SINTA - Science and Technology Index

Keamanan Pangan

INSTITUT PERTANIAN BOGOR KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 13114 CODE PT : 002003

24.532

SINTA Score Overall

4.436

SINTA Score 3Yr

6.133

SINTA Score Overall Productivity

1.109

SINTA Score 3Yr Productivity

Latest number of activities

Penelusuran sumber kontaminasi patogen pada sayuran segar dan potensi resistensi antibiotik menggunakan Next Generation Sequencing untuk pengendalian keamanan pangan

Leader : Siti Nurjanah Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Harsi Dewantari Kusumaningrum; Winiati Pudji Rahayu;

2024 122090000

PENGKAJIAN KEAMANAN, MUTU, GIZI, MANFAAT DAN LABEL PANGAN OLAHAN

Leader : Lilis Nuraida PPM DESIMINASI ( PPM DESIMINASI )

Personils : -

2024 Rp. 1,000,000.00

Pengujian bioaksesibilitas antioksidan dan identifikasi perubahan senyawa antioksidan fenolik dedaunan pada sistem pencernaan in vitro

Leader : Endang Prangdimurti Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Nurheni Sri Palupi; Hanifah Nuryani Lioe;

2024 117550000

PERTEMUAN MENTOR DALAM RANGKA SUPERVISE PROGRAM PANGAN AMAN GOES TO CAMPUS (PAGC) ”

Leader : Winiati Pudji Rahayu PPM DESIMINASI ( PPM DESIMINASI )

Personils : -

2023 Rp. 1,000,000.00

PENGABDIAN MASYARAKAT KEPADA INDUSTRI KECIL GULA AREN DI DESA AIR MELES, KAB. REJANG LEBONG, PROP. BENGKULU

Leader : Hanifah Nuryani Lioe PPM DESIMINASI ( PPM DESIMINASI )

Personils : -

2023 Rp. 3,000,000.00

Metabolomics approach to reveal the potential of Indonesian local edible mushrooms as sources of bioactive compounds

Leader : Nancy Dewi Yuliana Penelitian Kompetitif Nasional ( PKDN )

Personils : Hanifah Nuryani Lioe; Henny Saraswati;

2023 155800000

PEMBAHASAN JENIS, DESKRIPSI, DAN NILAI KANDUNGAN GIZI PANGAN OLAHAN YANG DIPRODUKSI OLEH UMK

Leader : Winiati Pudji Rahayu PPM DESIMINASI ( PPM DESIMINASI )

Personils : -

2023 Rp. 1,700,000.00

SELEKSI MIKROBA ASAL PANGAN FERMENTASI DENGAN KEMAMPUAN DEGLIKOSILASI UNTUK PENINGKATAN BIOAKTIVITAS KOMPONEN AKTIF

Leader : Uswatun Hasanah DOSEN MUDA ( PD )

Personils : Lilis Nuraida;

2023 Rp. 27,000,000.00

METABOLOMICS APPROACH TO REVEAL THE POTENTIAL OF INDONESIAN LOCAL EDIBLE MUSHROOMS AS SOURCES OF BIOACTIVE COMPOUND

Leader : Nancy Dewi Yuliana PKDN - KOMPETITIF ( PKDN - KOMPETITIF )

Personils : Hanifah Nuryani Lioe;

2023 Rp. 155,000,000.00

PREVALENSI DAN PROFILING CEMARAN SALMONELLA PADA KARKAS AYAM SERTA IDENTIFIKASI TITIK KENDALI KRITIS DI RANTAI PROSES SEBAGAI UPAYA PENGENDALIANNYA

Leader : Siti Nurjanah Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )

Personils : Winiati Pudji Rahayu; Zakiah Wulandari;

2023 147070000

	Scopus	GScholar	WOS
Article	199	1,914	134
Citation	3,029	13,309	1,714