Teknologi Pangan

UNIVERSITAS MA'SOEM KAB. BANDUNG - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 041073
8
Authors
174
SINTA Score Overall
66
SINTA Score 3Yr
25
SINTA Score Overall Productivity
9
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publications
KAJIAN ANALISIS NUTRISI KEDELAI HITAM (GLYCINE SOJA (L) MERRIT) DIFERMENTASI OLEH RHIZOPUS OLIGOSPORUS, ASPERGILLUS SOJAE DAN KONSORSIUMNYA TERHADAP KARBOHIDRAT DAN LEMAK
Ma'soem University AGRITEKH (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan) Vol. 2 No. 2 (2022)90-98
2022 DOI: 10.32627/agritekh.v2i2.72 no-S Journal
KAJIAN KONSENTRASI GULA DAN ASAM SITRAT TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI PISANG NANGKA (MUSA PARADISIACA FORMATYPICA)
Ma'soem University AGRITEKH (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan) Vol. 2 No. 2 (2022)72-89
2022 DOI: 10.32627/agritekh.v2i2.397 no-S Journal
Pengaruh Variasi Dosis Polivinil Pirolidon (PVP) dan Maltodekstrin terhadap Respon Organoleptik Tablet Effervescent Kopi Robusta (Coffea robusta Lindl)
Ma'soem University AGRITEKH (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan) Vol. 1 No. 02 (2021)109-129
2021 DOI: 10.32627/agritekh.v1i02.27 no-S Journal
Isolation Of Fungus Identification And Tempe Nutrition Analysis In The Traditional Market Of Bandung City
Universitas Tanjungpura FoodTech: Jurnal Teknologi Pangan Vol 3, No 1 (2020): Mei (2020)1-13
2020 DOI: 10.26418/jft.v3i1.40160 no-S Journal
VIABILITAS LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DALAM PAKAN AYAM BROILER UNTUK MENGHAMBAT PENYAKIT PULLORUM
Universitas Komputer Indonesia Majalah Ilmiah UNIKOM Vol 16 No 1 (2018): Majalah Ilmiah Unikom47-52
2018 DOI: - no-S Journal
Viabilitas (Ketahanan) Lactobacillus acidophilus Dalam Pakan Ayam Broiler Untuk Menghambat Penyakit Pullorum
Universitas Sebelas Maret Proceeding Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, and Learning Vol 15, No 1 (2018): Proceeding Biology Education Conference835
2018 DOI: - no-S Journal
Peranan Lactobacillus acidhophilus dalam Pakan Ayam Broiler untuk Mencegah Penyakit Pullorum
Universitas Sebelas Maret Proceeding Biology Education Conference: Biology, Science, Enviromental, and Learning Vol 13, No 1 (2016): Prosiding Seminar Nasional XII Biologi818-821
2016 DOI: - no-S Journal
Elektroflotasi Ion Logam pada Air Limbah
Fakultas Teknik - Universitas Jenderal Achmad Yani Jurnal Teknik: Media Pengembangan Ilmu dan Aplikasi Teknik Vol 2 No 1 (2003): Jurnal Teknik - Media Pengembangan Ilmu dan Aplikasi Teknik119-127
2003 DOI: 10.26874/jt.vol2no1.211 no-S Journal
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 2 65 0
Citation 1 104 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight