SINTA - Science and Technology Index

Teknologi Industri Pertanian

UNIVERSITAS PADJADJARAN KAB. SUMEDANG - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41011 CODE PT : 001007

9.307

SINTA Score Overall

4.156

SINTA Score 3Yr

1.861

SINTA Score Overall Productivity

831

SINTA Score 3Yr Productivity

Latest number of activities

Pemrofilan metabolit dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Menggunakan LC-MS/MS Melalui Pendekatan Metabolomik

Leader : Elazmanawati Lembong Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Putri Widyanti Harlina; Roostita L Balia

2024 139190000

Pengembangan Pangan Fungsional Pan-Fried Beef Patties Dengan Ekstrak Daun Sacha Inchi Untuk Pencegahan Oksidasi Lipid Melalui Lipidomik

Leader : Putri Widyanti Harlina Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Elazmanawati Lembong; Vira Putri Yarlina;

2024 136460000

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN KEAMANAN PANGAN GAMBIR (UNCARIA GAMBIR ROXB.) SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN MASKER WAJAH EDIBLE

Leader : Aldila Din Pangawikan RPLK ( RPLK )

Personils : Yogina Lestari Ayu Situmorang; Efri Mardawati;

2024 Rp. 47,740,000.00

PENGEMBANGAN SEDIAAN EKSTRAK DAUN PACAR KUKU (LAWSONIA INERMIS L.) MENJADI SEDIAAN YANG BERPOTENSI SEBAGAI METABOLISME

Leader : Ida Musfiroh ALG ( ALG )

Personils : Nyi Mekar Saptarini; Rini Hendriani; Putri Widyanti Harlina;

2024 Rp. 100,000,000.00

INISIASI KETERSEDIAAN PANGAN DI KAWASAN SLUM AREA KOTA BANDUNG MELALUI DESAIN HOUSEHOLD URBAN FARMING

Leader : Dwi Purnomo RPLK ( RPLK )

Personils : Sophia Dwiratna Np; Siti Ulfah Rifa'atul Fitri;

2024 Rp. 65,000,000.00

THE EFFECT OF COLD PLASMA ON ANIMAL-BASED PRODUCT QUALITY: NUTRITIONAL, SENSORY, AND SHELF-LIFE

Leader : Putri Widyanti Harlina RKI ( RKI )

Personils : -

2024 Rp. 75,000,000.00

PERANCANGAN PERANGKAT KAVITASI TEKANAN NEGATIF UNTUK APLIKASI EKSTRAKSI SENYAWA METABOLIT TERMOLABIL DARI BAHAN ALAM

Leader : Fitry Filianty RPLK ( RPLK )

Personils : Asep Yusuf; Selly Harnesa Putri;

2024 Rp. 46,000,000.00

Resiliensi Rantai Pasok Pangan terhadap Perubahan Iklim dan Bencana Alam di Jawa Barat

Leader : Budi Harsanto Penelitian Kompetitif Nasional ( KATALIS )

Personils : Dwi Purnomo; Adiatma Yudistira Manogar Siregar;

2024 108880000

OPTIMASI PROSES PRODUKSI BERAS PORANG MENGGUNAKAN HOT TWIN SCREW EXTRUDER (LANJUTAN)

Leader : Mahani RPLK ( RPLK )

Personils : Nandi Sukri;

2024 Rp. 49,850,000.00

PENGEMBANGAN MONOASILGLISEROL DAN DIASILGLISEROL BERBASIS MINYAK KELAPA UNTUK ENKAPSULASI SENYAWA AKTIF EKSTRAK KULIT BIJI KAKAO DAN PANGAN FUNGSIONAL (LANJUTAN)

Leader : Edy Subroto RKDU ( RKDU )

Personils : Robi Andoyo; Putri Widyanti Harlina;

2024 Rp. 70,000,000.00

	Scopus	GScholar	WOS
Article	99	369	49
Citation	589	1,763	214