avatar

TETI ESTIASIH

Universitas Brawijaya S1 - Ilmu dan Teknologi Pangan SINTA ID : 5982353
3.983
SINTA Score Overall
640
SINTA Score 3Yr
3.983
Affil Score
640
Affil Score 3Yr
Ilmu dan Teknologi Pengolahan Madu Bubuk
buku referensi
Firman Jaya, Lilik Eka Radiati, Teti Estiasih, Djalal Rosyidi UB Press
2023 Malang ISBN : 9786232967021
Kimia dan Fisik Pangan
buku ajar
Teti Estiasih, ?Harijono, ?Elok Waziiroh,Kiki Fibrianto Bumi Aksara
2023 Jakarta ISBN : 9786233282406
Petunjuk Praktis Penerapan GMP (Good Manufacturing Practices)
buku ajar
Teti Estiasih; Kgs Ahmadi; Retno Astuti; Dego Yusa Ali MNC
2023 Malang ISBN : 9786231752451
Umbi-umbian dan Pengolahannya
Teti Estiasih, Widya Dwi Rukmi Putri, Elok Waziiroh UB Press
2017 ISBN : 9786024321079
Komponen Minor Bahan Tambahan Pangan
Teti Estiasih, Widya Dwi Rukmi Putri, Endrika Widyastuti PT. Bumi Aksara
2015 Jakarta ISBN : 9786022175438
Kimia dan Fisik Pangan
Teti Estiasih, Harijono, Elok Waziiroh, Kiki Fibrianto Bumi Aksara
2013 ISBN : 9786022178538
Teknologi pengolahan pangan
buku ajar
Teti Estiasih, Ahmadi, Rini Rachmatika Bumi Aksara
2011 Jakarta ISBN : 9789790105676
Penuntun Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan
Teti Estiasih Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya
2006 Malang ISBN : 9792580018
Teknologi dan Aplikasi Polisakarida dalam Pengolahan Pangan (Jilid 1)
Teti Estiasih Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya
2006 Malang ISBN : 9792580050
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 71 359 39
Citation 483 4632 188
Cited Document 55 238 26
H-Index 12 33 7
i10-Index 19 113 6
G-Index 2 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight