Ilmu Pangan

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN KAB. BANYUMAS - JAWA TENGAH, ID CODE PRODI : 41121 CODE PT : 001023
5
Authors
7.787
SINTA Score Overall
1.457
SINTA Score 3Yr
1.557
SINTA Score Overall Productivity
291
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publications
Ekstraksi Bunga Kecombrang dan Rosela dengan Metode MAE serta Aplikasinya pada Produk Permen Jelly
Institut Pertanian Bogor Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 29 No. 3 (2024): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia491-499
2024 DOI: 10.18343/jipi.29.3.491 S2 Journal
Peningkatan Nilai Ekonomi Ikan Rucah dan Lokan dengan Beragam Olahan
UKInstitute Indonesia Berdaya Vol 5, No 1 (2024)317-324
2024 DOI: 10.47679/ib.2024700 S5 Journal
Biplot Analysis Methods for Selecting the Consumer's Preferences of Primary Needs in Java Island Indonesia
Universitas Muhammadiyah Mataram JTAM (Jurnal Teori dan Aplikasi Matematika) Vol 8, No 3 (2024): July740-753
2024 DOI: 10.31764/jtam.v8i3.22264 S2 Journal
ANALISIS STRATEGI PENGELOLAAN USAHA MIKRO BERBASIS APLIKASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA HASIL INOVASI RISET DALAM UPAYA MENINGKATKAN EKSISTENSI PRODUK YOGHURT (STUDI KASUS PADA USAHA MIKRO YOGHURT SEHATI)
Universitas Trisakti JURNAL ABDIKARYASAKTI Vol. 4 No. 1 (2024): April45-70
2024 DOI: 10.25105/ja.v4i1.18316 S5 Journal
Simple Bond-Graph Model To Predict Dried Material Temperature Evolution in A Batch Type Rotary Dryer
LPPM, Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Indonesia JMES The International Journal of Mechanical Engineering and Sciences Vol 8, No 2 (2024)67-75
2024 DOI: 10.12962/j25807471.v8i2.14934 S3 Journal
Strategi Peningkatan Pemasaran dengan Perbaikan Informasi Nilai Gizi pada Labeling Kemasan Produk Yogurt Drink di UKM Yogurt Sehati Banyumas : Strategi Peningkatan Pemasaran dengan Perbaikan Informasi Nilai Gizi pada Labeling Kemasan Produk Yogurt Drink di UKM Yogurt Sehati Banyumas
Politeknik Piksi Ganesha Indonesia JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Vol. 5 No. 3 (2024)939 - 948
2024 DOI: 10.37339/jurpikat.v5i3.1847 S5 Journal
Effect of Adding Hydrocolloid as A Stabilizer on The Rheological Properties and Total Lactic Acid Bacteria of Yogurt Drinks During Cold Storage
Faculty of Animal Science, Universitas Brawijaya Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 34 No. 3 (2024): December 2024391-398
2024 DOI: 10.21776/ub.jiip.2024.034.03.10 S2 Journal
Tidewater Disaster Mitigation through Training Integrated with Healthy Sugar and Healthy Fish Processed
Global Health Science Group Proceedings of the International Conference on Nursing and Health Sciences Vol 5 No 2 (2024): July-December 2024817-822
2024 DOI: 10.37287/picnhs.v5i2.5235 no-S Journal
Edukasi dan Pelatihan tentang Olahan Nira Kelapa Sehat dan Olahan Ikan Sehat: Pemberdayaan Masyarakat
Global Health Science Group Jurnal Peduli Masyarakat Vol 6 No 4 (2024): Jurnal Peduli Masyarakat: Desember 20241751-1758
2024 DOI: 10.37287/jpm.v6i4.4827 S5 Journal
Sensory Characteristics of Cow's Milk Yogurt with the Addition of Kecombrang Stem Extract
Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian UNSOED Indonesian Journal of Food Technology Vol 3 No 2 (2024): Indonesian Journal of Food Technology196-204
2024 DOI: 10.20884/1.ijft.2024.3.2.10032 no-S Journal
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 71 470 30
Citation 911 3,292 517
Get More with SINTA Insight

Go to Insight