Teknologi Pangan

INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA KAB. LAMPUNG SELATAN - LAMPUNG, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 002014
17
Authors
3.110
SINTA Score Overall
1.728
SINTA Score 3Yr
183
SINTA Score Overall Productivity
102
SINTA Score 3Yr Productivity
Panganpedia: Penjelasan Sains Dari Fenomena Pangan Sehari-hari
Inventor : Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Lasuardi Permana, Kurnia Utami, Nita Maria Rosiana, Nia Amalia, Bara Tiranocyda Institut Teknologi Sumatera
2021 Nomor Permohonan : EC00202142064 Hak Cipta
PROSES PENGEMASAN DURIAN TERFERMENTASI (TEMPOYAK) UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN
Inventor : Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.,Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.,Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.,Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc.,Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc.,Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc. LP3 Institut Teknologi Sumatera
2020 Nomor Permohonan : S00202006430 Paten Sederhana
Bagan Kendali (Control Chart): Statistical Process Control
Inventor : Hesti Ayuningtyas Pangastuti Institut Teknologi Sumatera
2021 Nomor Permohonan : EC00202187453 Hak Cipta
Metode Pengujian Antimikroba dan Aplikasinya di Bidang Ilmu Pangan
Inventor : Prof. Harsi Dewantari Kusumaningrum, Syahrizal Nasution M. Si, dan Dr. Muhammad Alfid Kurnianto Institut Pertanian Bogor (IPB)
2023 Nomor Permohonan : EC002023141330 Hak Cipta
KOPI BUBUK YANG DIKEMAS SACHET DARI PATI SINGKONG DENGAN TAMBAHAN REMPAH SEBAGAI ANTIKAPANG
Inventor : Syahrizal Nasution, Muhammad Rizky Ramanda, Grace Sihombing Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : P00202315128 Paten
KEJU FILTRAT DAUN KELOR (Moringa oliefera)
Inventor : 1. Amalia Wahyuningtyas, 2. Yosi Syafitri, 3. Tantri Liris Nareswari, 4. Muhammad Rizky Ramanda, 5. I Nyoman Pugeg Aryantha INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA
2023 Nomor Permohonan : S00202314737 Paten Sederhana
GULA CAIR BENGKOANG
Inventor : Muhammad Rizky Ramanda, Fajri Rajab Amran, Zuhdi Irfan Caleb Omar Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202314459 Paten Sederhana
KECAP MANIS NIRA KELAPA
Inventor : Muhammad Rizky Ramanda, Novi Okta Saputri, Alexandra Trisna Putri Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202314457 Paten Sederhana
PROSES PRODUKSI DAN FORMULASI MI KERING BERBASIS SINGKONG TERFERMENTASI TANPA PROSES PENEPUNGAN
Inventor : Isnaini Rahmadi, Lita Lianti, Amalia Wahyuningtyas, Wildan Suhartini, Surya Tri Esthi Wira Hutama, I Nyoman Pugeg Aryantha, Adela Melati Thohiroh Ajima Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202315132 Paten
CUKA TETES DARI KULIT KOPI ROBUSTA DENGAN KANDUNGAN SENYAWA ANTIMIKROBA
Inventor : Ilham Marvie; Dina Fithriyani; Zada Agna Talitha; Amalia Wahyuningtyas; Dita Kristanti; Lutfi Maulana; Oksifa Nurul Fatiya; Anggi Zahra Al Husna; Annida Rafifa; Muhammad Angga Abdul Azis Guba Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202314456 Paten Sederhana
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 21 214 12
Citation 96 804 65
Get More with SINTA Insight

Go to Insight