Illmu Dan Teknologi Pangan

UNIVERSITAS UDAYANA KAB. BADUNG - BALI, ID CODE PRODI : 41121 CODE PT : 001013
5
Authors
8.171
SINTA Score Overall
1.973
SINTA Score 3Yr
1.634
SINTA Score Overall Productivity
395
SINTA Score 3Yr Productivity
Agribisnis kentang
Penulis Yohanes Setiyo...[et al.] ; Penyunting, Jiwa Atmaja Udayana University Press
2017 Denpasar ISBN : 9786022941712
REKA FERMENTASI KAKAO
G.P. Ganda Putra, Ni Made Wartini Udayana University PresS
2018 Denpasar ISBN : 9786022942078
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA DI KABUPATEN KLUNGKUNG DENGAN PEMANFAATAN POTENSI DESA DAN KEARIFAN LOKAL MELALUI SENTUHAN MAHASISWA KKN PPM UNIVERSITAS UDAYANA
Ir. I Komang Gde Sukarsa, MSi, Ni Luh Gde Sumardani, S.Pt., M.Si, Dr. drh. I Ketut Suatha, MS, Drh. I Made Sukada, MSi,, Luh Putu Trisna Darmayanti, S.Hut., M.P., Dr. Ir. Ida Bagus Putu Gunadnya, M.S. Udayana University Press
2018 Denpasar ISBN : 9786025742477
Perkembangan Bioteknologi Indonesia di Universitas Udayana
I Gede Putu Wirawan; I Nyoman Wijaya; Putu Suparthana; Ida Ayu Astarini; Made Pharmawati, Made Sritamin; Gusti Ngurah Mahardika; Sri Budayanthy, Sri Marhaeni Juliasih Udayana University Press
2009 Denpasar ISBN : 9786028566032
Bioteknologi Agrobacterium Tumefaciens
I Gede Putu Wirawan; Putu Supartana Udayana University Press
2009 Denpasar ISBN : 9786028566049
PANGAN TRADISIONAL BALI: Kajian Aspek Sosial Budaya, Ekonomi, Pengolahan, Khasiat dan Keamanan
I Putu Suparthana Pusat Kajian Makanan Tradisional Lembaga Penelitia
2010 Denpasar ISBN : 9786029760804
Substansi nutrasetikal : sumber dan manfaat kesehatan
I Nengah Kencana Putra Deepublish
2020 Denpasar, Bali, Indonesia ISBN : 9786230207044
Penerapan Sistem HACCP pada Industri Pangan
Prof. Dr. Ir. I Nengah Kencana Putra, M.S. Deepublish
2024 Indonesia ISBN : 9786230279621
Produk proses minimal buah = Fresh cut fruit
Luh Suriati ... [et al.] ; editor, Luh Suriati Scopindo Media Pustaka
2022 Surabaya ISBN : 9786233652315
Inovasi dalam menunjang ketahanan pangan agroindustri berkelanjutan dan pencapaian sustainable depelopment goals (Teknologi Konservasi Tanah Dan Air Untuk Pembangunan Agroindsutri Berkelanjutan)
Dian Herawati... [et al. ], Redaksi: Nyoman Semadi Antara et al. UD. Swasta Nulus
2021 Denpasar ISBN : 9786236371329
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 38 803 18
Citation 420 4,534 265
Get More with SINTA Insight

Go to Insight