Teknologi Hasil Perikanan

UNIVERSITAS SAM RATULANGI KOTA MANADO - SULAWESI UTARA, ID CODE PRODI : 54244 CODE PT : 001012
18
Authors
8.758
SINTA Score Overall
2.177
SINTA Score 3Yr
487
SINTA Score Overall Productivity
121
SINTA Score 3Yr Productivity
Toksikologi hasil perikanan
Semuel Timbowo, Feny Mentang, Nurmeilita Taher Universitas Sam Ratulangi Press (Unsrat Press)
2018 Manado ISBN : 9786020752051
Kapita Selekta Hasil Perikanan
Feny Mentang LP3 UNSRAT
2021 Manado ISBN : 9786020752204
Karakteristik Fisikokimia Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Asap Mneggunakan Bahan Pengasap Sabut Kelapa Cangkang Pala dan Kombinasi Kedua bahan Pengasap
Netty Salindeho, John Kekenusa Unsrat Press
2019 Manado ISBN : 9786020752297
Pengemasan, Penyimpanan & Pergudangan
Semuel Timbowo, Feny Mentang, Daisy Makapedua, Bertie Kaseger, Nurmeilita Taher Unsrat Press
2019 Manado ISBN : 9786020752495
TEKNOLOGI PROSES TERMAL HASIL PERIKANAN
Siegfried Berhimpon, Henny A. Dien, Roike I. Montolalu PT. Rajagrafindo Perkasa
2018 Depok ISBN : 9786024257224
Produksi Satwa Harapan & Endemik
Hengki J. Kiroh, Hetty Wungou, Lucia Lambey, Meis Nangoy, Joice Rompas Rumah Indie
2017 Manado ISBN : 9786025074059
Uji mutu ikan dengan indeks mioglobin berkandungan hasil-hasil penelitian
I Ketut Suwetja, Feny Mentang Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyaraka
2018 Manado ISBN : 9786026035974
Metode penentuan mutu hasil perikanan berkandungan hasil-hasil penelitian
I Ketut Suwetja, Feny Mentang Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyaraka
2018 Manado ISBN : 9786026035981
Diversifikasi dan pengembangan produk perikanan
Fenny Mentang, Hans Onibala, Eunike L Mongi, Josefa T Kaparang, Nurmeilita Taher CV. Patra Media Grafindo
2017 Bandung ISBN : 9786026529183
Metode analisa hasil perikanan
Roike Iwan Montolalu, Johanna W. Harikedua, Silvana Dinaintang Harikedua CV. Patra Media Grafindo
2017 Bandung ISBN : 9786026529213
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 66 702 41
Citation 718 4,584 432
Get More with SINTA Insight

Go to Insight