SINTA - Science and Technology Index

Teknologi Hasil Pertanian

UNIVERSITAS JEMBER KAB. JEMBER - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41231 CODE PT : 001025

8.380

SINTA Score Overall

2.575

SINTA Score 3Yr

364

SINTA Score Overall Productivity

112

SINTA Score 3Yr Productivity

Latest number of activities

Optimalisasi proses pengeringan slice Ubi BIMA PASRU menggunakan Smart Dryer

Leader : Indarto Penelitian Kompetitif Nasional ( KATALIS )

Personils : Siswoyo Soekarno; Ning Puji Lestari; Lailatul Azkiyah;

2024 118600000

Profil Metabolomic dan Mutu Minuman Sari Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia) dengan Penambahan Rempah

Leader : Riska Rian Fauziah Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Maria Belgis; Yuli Wibowo;

2024 131020000

Potensi Prebiotik Polisakarida Neem Gum terhadap kadar GLP-1, Morfometrik Jejunum dan Metagenom Gut Microbiome Tikus yang Terpapar Pestisida Organofosfat

Leader : Elly Nurus Sakinah Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Achmad Subagio; Ancah Caesarina Novi Marchianti; Nurud Diniyah;

2024 124860000

PENGEMBANGAN COOKIES KAYA SERAT DAN PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL DAN BUBUK SPIRULINA SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN SEHAT

Leader : Riska Rian Fauziah HIBAH KERIS-DIMAS ( HIBAH KERIS - DIMAS )

Personils : -

2023 Rp. 25,000,000.00

DASAR KEWIRAUSAHAAN BAGI MAHASISWA PANGAN DAN HASIL PERTANIAN

Leader : Nurhayati HIBAH BUKU TEKS ( HIBAH BUKU TEKS )

Personils : -

2023 Rp. 15,250,000.00

SOSIALISASI DAN PELATIHAN PEMBUATAN ES KRIM INSTAN BERBASIS EMPON KUNYIT-JAHE PADA MASYARAKAT DI DESA KAYUMAS KABUPATEN SITUBONDO

Leader : Mukhammad Fauzi MANDIRI ( MANDIRI )

Personils : -

2023 Rp. 626,000.00

FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL SERBUK EFFERVESCENT MENGANDUNG ANTOSIANIN BUNGA TELANG, SERTA PENGUJIAN SIFAT FISIK, ANTIOKSIDATIF, DAN SENSORI-HEDONIK

Leader : Puspita Sari HIBAH KERIS-DIMAS ( HIBAH KERIS - DIMAS )

Personils : -

2023 Rp. 26,500,000.00

IMOBILISASI PROTEASE DALAM MATRIKS GEL UNTUK APLIKASI KOMERSIAL GUNA MENDUKUNG PENGEMBANGAN BIOTEKNOLOGI PANGAN DI INDONESIA

Leader : Lailatul Azkiyah HIBAH PENELITIAN PASCA DOKTOR (PPD) ( HIBAH PENELITIAN PASCA DOKTOR (PPD) )

Personils : -

2023 Rp. 28,000,000.00

NANOENKAPSULASI HIDROLISAT JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS) DAN JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEAE) SEBAGAI FLAVOR ENHANCER YANG MEMILIKI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

Leader : Maria Belgis PROGRAM PENELITIAN PENCAPAIAN VISI UNIVERSITAS ( PROGRAM PENELITIAN PENCAPAIAN VISI UNIVERSITAS )

Personils : -

2023 Rp. 67,500,000.00

PENDEKATAN ISA (ISOTHERMIS SORPSI AIR) DAN PENDUGAAN UMUR SIMPAN BERAS ANALOG BERBAHAN MOCAF DAN TEPUNG JAGUNG

Leader : Nurud Diniyah HIBAH REWORKING SKRIPSI/TESIS ( HIBAH REWORKING SKRIPSI/TESIS )

Personils : -

2023 Rp. 5,500,000.00

	Scopus	GScholar	WOS
Article	84	1,179	27
Citation	466	5,767	104