SINTA - Science and Technology Index

Teknologi Hasil Pertanian

UNIVERSITAS JEMBER KAB. JEMBER - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41231 CODE PT : 001025

7.426

SINTA Score Overall

2.186

SINTA Score 3Yr

530

SINTA Score Overall Productivity

156

SINTA Score 3Yr Productivity

Latest number of activities

Profil Metabolomic dan Mutu Minuman Sari Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia) dengan Penambahan Rempah

Leader : Riska Rian Fauziah Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Maria Belgis; Yuli Wibowo;

2024 131020000

MODIFICATION OF RICE STARCH (MORIS) BERBASIS PERLAKUAN FISIK DAN ENZIMATIS SEBAGAI PANGAN SEHAT BERINDEKS GLIKEMIK RENDAH

Leader : Lailatul Azkiyah HIBAH KERIS-DIMAS ( HIBAH KERIS - DIMAS )

Personils : -

2023 Rp. 28,000,000.00

PENGEMBANGAN COOKIES KAYA SERAT DAN PROTEIN DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL DAN BUBUK SPIRULINA SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN SEHAT

Leader : Riska Rian Fauziah HIBAH KERIS-DIMAS ( HIBAH KERIS - DIMAS )

Personils : -

2023 Rp. 25,000,000.00

DASAR KEWIRAUSAHAAN BAGI MAHASISWA PANGAN DAN HASIL PERTANIAN

Leader : Nurhayati HIBAH BUKU TEKS ( HIBAH BUKU TEKS )

Personils : -

2023 Rp. 15,250,000.00

SOSIALISASI DAN PELATIHAN PEMBUATAN ES KRIM INSTAN BERBASIS EMPON KUNYIT-JAHE PADA MASYARAKAT DI DESA KAYUMAS KABUPATEN SITUBONDO

Leader : Mukhammad Fauzi MANDIRI ( MANDIRI )

Personils : -

2023 Rp. 626,000.00

FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL SERBUK EFFERVESCENT MENGANDUNG ANTOSIANIN BUNGA TELANG, SERTA PENGUJIAN SIFAT FISIK, ANTIOKSIDATIF, DAN SENSORI-HEDONIK

Leader : Puspita Sari HIBAH KERIS-DIMAS ( HIBAH KERIS - DIMAS )

Personils : -

2023 Rp. 26,500,000.00

INDUSTRIALISASI MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR)

Leader : Nurud Diniyah HIBAH BUKU TEKS ( HIBAH BUKU TEKS )

Personils : -

2023 Rp. 16,500,000.00

NANOENKAPSULASI HIDROLISAT JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS) DAN JAMUR MERANG (VOLVARIELLA VOLVACEAE) SEBAGAI FLAVOR ENHANCER YANG MEMILIKI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

Leader : Maria Belgis PROGRAM PENELITIAN PENCAPAIAN VISI UNIVERSITAS ( PROGRAM PENELITIAN PENCAPAIAN VISI UNIVERSITAS )

Personils : -

2023 Rp. 67,500,000.00

MENCAPAI KEMANDIRIAN EKONOMI MASYARAKAT DENGAN SEMANGAT KEWIRAUSAHAAN DI ERA NEW NORMAL PASCA PANDEMI

Leader : Nurhayati MANDIRI ( MANDIRI )

Personils : -

2023 Rp. 2,500,000.00

STRATEGI PEMASARAN DAN PERIJINAN USAHA PRODUK UMKM DI DESA SUMBERSARI KABUPATEN BONDOWOSO

Leader : Nurhayati MANDIRI ( MANDIRI )

Personils : -

2023 Rp. 1,500,000.00

	Scopus	GScholar	WOS
Article	70	1,166	23
Citation	411	5,626	91