Teknologi Hasil Pertanian

UNIVERSITAS JEMBER KAB. JEMBER - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41231 CODE PT : 001025
16
Authors
8.311
SINTA Score Overall
2.557
SINTA Score 3Yr
361
SINTA Score Overall Productivity
111
SINTA Score 3Yr Productivity
SEDIAAN PEWARNA ALAMI UNTUK PANGAN BERBASIS ANTOSIANIN BUAH BUNI DAN PROSES PEMBUATANNYA
Inventor : Puspita Sari, STP, MAgr LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS JEMBER
2008 Nomor Permohonan : P00200800449 Paten
EKTRAKSI PROPOLIS DENGAN METODE EKSTRAKSI MENGGUNAKAN CO2 SUPERKRITIS DAN EKSTRAK YANG DIHASILKAN
Inventor : Boy Arief Fachri, S.T., M.T., Ph.D,Dr. Ir. Sih Yuwanti, M.P.,Dr. Puspita Sari, S.TP., M. PH Universitas Jember
2017 Nomor Permohonan : P00201708804 Paten
METODE REFERMENTASI BIJI KOPI
Inventor : Asmak Afriliana, S.TP., M.P. Universitas Jember
2017 Nomor Permohonan : P00201709253 Paten
REAKTOR FERMENTASI KOPI SISTEM BATCH BERPENGADUK
Inventor : Asmak Afriliana, S.TR, M.P. Universitas Jember
2017 Nomor Permohonan : P00201709252 Paten
Sediaan Pewarna Alami untuk Pangan Berbasis Antosianin Buah Buni dan Proses Pembuatannya
Inventor : Dr. Puspita Sari, S.TP., M.Phil. Lembaga Penelitian Universitas Jember
2017 Nomor Permohonan : IDP000045289 Paten
Metode Pembuatan Edible Film Berbahan Tapioka dan Isolat Protein Kedelai dengan Ekstruder Ulir Tunggal Sebagai Unit Pengaduk dan Compression Molding Sebagai Unit Pencetak
Inventor : Triana Lindriati Triana Lindriati
0 Nomor Permohonan : P00201100694 Paten
POLISAKARIDA LARUT AIR DARI GEMBALI (DIOSCOREA ESCULENTA L.) DAN PENGGUNAANNYA
Inventor : Ir. Herlina, MP
2011 Nomor Permohonan : P00201100695 Paten
Proses Pembuatan Warna Berbasis Antosianin dari Buah Duwet (Syzigium cumini) dan Pengguna-annya pada Pangan dengan atau Tanpa Kopigmen Polifenol
Inventor : C. Hanny Wijaya; Puspita Sari; Sukatiningsih C. Hanny Wijaya; Puspita Sari; Sukatiningsih
0 Nomor Permohonan : P00201100884 Paten
PROSES PEMBUATAN KEJU KEDELAI (SOYCHEESE) RENDAM GARAM MENGGUNAKAN KAPANG INDEGENES DAN PRODUK YANG DIHASILKANNYA
Inventor : Nurhayati, S.TP, M.Si Lembaga Penelitian Universitas Jember
2009 Nomor Permohonan : P00200900734 Paten
KERIPIK PISANG MASAK SUPER RENYAH
Inventor : Dr. Nurhayati, S.TP., M.Si.,Eka Ruriani, S.TP., M.Si.,Ir. Tamtarini, MS. Lembaga Penelitian Universitas Jember
2014 Nomor Permohonan : P00201407246 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 83 1,179 27
Citation 453 5,761 104
Get More with SINTA Insight

Go to Insight