Ilmu dan Teknologi Pangan

UNIVERSITAS BRAWIJAYA KOTA MALANG - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41231 CODE PT : 001019
19
Authors
20.250
SINTA Score Overall
5.625
SINTA Score 3Yr
1.066
SINTA Score Overall Productivity
296
SINTA Score 3Yr Productivity
METODE PEMBUATAN MINYAK KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3
Inventor : Dr. Teti Estiasih, STP, MP,Ir. Kgs. Ahmadi, MP,Jaya Mahar Maligan, STP,Mokhamad Nur, STP, M.Sc LPPM UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2011 Nomor Permohonan : P00201100690 Paten
PROSES EKSTRAKSI POLISAKARIDA LARUT AIR MENGANDUNG PROTEIN
Inventor : Dr. Teti Estiasih, STP., MP,Prof. Dr. Ir. Harijono, M. App. Sc,Wenny Bekti S., STP., MFoodSt SENTRA HKI-LPPM UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2011 Nomor Permohonan : P00201100056 Paten
FORMULA MIE INSTAN MENGANDUNG POLISAKARIDA LARUT AIR DARI KELUARGA Dioscorea sp UNTUK TERAPI DIABETES
Inventor : Dr. Teti Estiasih, STP., MP.,Prof. Dr. Ir. Harijono, MAppSc. LPPM UNIVERSITAS BRAWIJAYA
2012 Nomor Permohonan : P00201200859 Paten
FORMULA BAHAN BAKU ROTI TAWAR YANG MENGANDUNG POLISAKARIDA LARUT AIR DARI DIOSCOREA DENGAN ATAU TANPA ALGINAT SERTA PENGGUNAANNYA UNTUK TERAPI DIABETES
Inventor : Dr. Teti Estiasih, STP., MP.,Prof. Dr. Ir. Harijono, MAppSc. LPPM Universitas Brawijaya
2013 Nomor Permohonan : P00201304619 Paten
METODE PEMISAHAN FRAKSI TIDAK TERSABUNKAN YANG MENGANDUNG SENYAWA BIOAKTIF MULTIKOMPONEN DARI DISTILAT ASAM LEMAK MINYAK SAWIT
Inventor : Dr. Ir. Kgs. Ahmadi, MP,Dr. Teti Estiasih, STP, MP LPPM Universitas Brawijaya
2013 Nomor Permohonan : P00201304623 Paten
FORMULA MIE DARI TEPUNG UMBI-UMBIAN
Inventor : Dr. Teti Estiasih, STP., MP Sentra HKI - LPPM Universitas Brawijaya
2013 Nomor Permohonan : P00201304428 Paten
METODE PEMISAHAN FRAKSI TIDAK TERSABUNKAN YANG MENGANDUNG SENYAWA BIOAKTIF MULTIKOMPONEN DARI MINYAK SAWIT KASAR
Inventor : Dr. Teti Estiasih, S.TP., M.P. Senta KI - LPPM Universitas Brawijaya
2016 Nomor Permohonan : P00201606239 Paten
MIE INSTAN YANG MENGANDUNG SENYAWA BIOAKTIF MULTI KOMPONEN
Inventor : Dr. Ir. Kgs Ahmadi, MP,Prof. Dr. Teti Estiasih, STP., MP. LPPM UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGADEWI
2017 Nomor Permohonan : P00201709319 Paten
METODE PEMURNIAN MINYAK IKAN DARI MINYAK HASIL SAMPING PENGALENGAN DAN PENEPUNGAN LEMURU DAN TUNA
Inventor : Kgs.Ahmadi,Kgs.Ahmadi,Prof. Dr. Teti Estiasih, S.TP., MP,Prof. Dr. Teti Estiasih, S.TP., MP Sentra KI - LPPM Universitas Brawijaya
2017 Nomor Permohonan : P00201709654 Paten
METODE PENGHILANGAN RACUN SIANIDA PADA PENGOLAHAN TEPUNG UBI KAYU MELALUI FERMENTASI TERENDAM DAN PADAT SECARA SIMULTAN
Inventor : Feronika Heppy Sriherfyna, S.TP., M.P.,Ir. Maimunah Hindun Pulungan, M.S.,Prof. Dr. Ir. Harijono, M.App.Sc.,Prof. Dr. Teti Estiasih, S.TP., M.P. Sentra KI - LPPM Universitas Brawijaya
2017 Nomor Permohonan : P00201709644 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 202 940 107
Citation 2,164 9,883 1,356
Get More with SINTA Insight

Go to Insight