SINTA - Science and Technology Index

Teknologi Industri Pertanian

UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGA DEWI KOTA MALANG - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41211 CODE PT : 071061

4.831

SINTA Score Overall

1.149

SINTA Score 3Yr

483

SINTA Score Overall Productivity

115

SINTA Score 3Yr Productivity

Latest number of activities

KARAKTERISTIK KADAR AIR, KADAR ABU, TEKSTUR, DAN KELAYAKAN FINANSIAL PRODUKSI MANTOU YANG DIBUAT DENGAN SUBTITUSI TEPUNG TALAS (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM)

Leader : Wahyu Mushollaeni MANDIRI ( IPTEK )

Personils : -

2024 Rp. 5,000,000.00

ANALISA KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN MENGGUNAKAN METODE SERVQUAL DI RESTORAN GEPREK KAK ROSE MALANG

Leader : Wahyu Mushollaeni MANDIRI ( IPTEK )

Personils : -

2024 Rp. 5,000,000.00

PEMBUATAN TEMPE KACANG TUNGGAK (VIGNA UNGUICULANTA) DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI MENGGUNAKAN INOKULUM TEMPE

Leader : Wahyu Mushollaeni HIBAH INTERNAL-KERJASAMA ( IPTEK )

Personils : Lorine Tantalu;

2024 Rp. 7,500,000.00

FORTIFIKASI TEPUNG IKAN TERI NASI (STOLEPHORUS SP.) PADA BAKSO AYAM DENGAN KOMBINASI TEPUNG TAPIOKA, TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG TALAS

Leader : Wahyu Mushollaeni MANDIRI ( IPTEK )

Personils : -

2024 Rp. 5,000,000.00

INOVASI TEKNOLOGI PRODUK OLAHAN TANAMAN SAWI KELOMPOK BRASSICAN KAMPUNG EDUWISATA SAWI DESA BANJARARUM, KECAMATAN SINGOSARI, KABUPATEN MALANG

Leader : Sri Handayani HIBAH INTERNAL ( IPTEK )

Personils : Sri Handayani;

2024 Rp. 3,600,000.00

METODE IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS (IPA) (STUDI KASUS DI JAZZ CAFé, DAU, KABUPATEN MALANG)

Leader : Wahyu Mushollaeni MANDIRI ( IPTEK )

Personils : -

2024 Rp. 5,000,000.00

Peningkatan Bioaktivitas dan Bioavailabilitas Antikolesterol Fraksi Tidak Tersabunkan Kaya Senyawa Bioaktif dari Distilat Asam Lemak Minyak Sawit Melalui Nanoemulsifikasi

Leader : Kgs. Ahmadi Penelitian Kompetitif Nasional ( PKDN )

Personils : Edyson; Teti Estiasih;

2024 131870000

PEMBUATAN PRODUK FERMENTASI KACANG UMA (VIGNA SP.) DENGAN MENGGUNAKAN KAPANG INOKULUM TEMPE DAN NEUROSPORA SITOPHILA

Leader : Wahyu Mushollaeni HIBAH INTERNAL-KERJASAMA ( IPTEK )

Personils : Lorine Tantalu;

2024 Rp. 7,500,000.00

PEMBUATAN ABON DARI JANTUNG PISANG KEPOK (MUSA PARASIDIACA) DENGAN PENAMBAHAN IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP.)

Leader : Wahyu Mushollaeni MANDIRI ( IPTEK )

Personils : -

2024 Rp. 5,000,000.00

PENDAMPINGAN PRODUKSI COKLAT TOPENG MALANGAN DI CV. NARESWARI, PASAR SENI BARENG MALANG

Leader : Wahyu Mushollaeni HIBAH INTERNAL-KERJASAMA ( PKM )

Personils : Lorine Tantalu;

2024 Rp. 2,500,000.00

	Scopus	GScholar	WOS
Article	34	856	21
Citation	164	3,766	71