Teknologi Pangan

UNIVERSITAS DJUANDA KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 041019
16
Authors
9.475
SINTA Score Overall
4.758
SINTA Score 3Yr
557
SINTA Score Overall Productivity
280
SINTA Score 3Yr Productivity
PROSES PRODUKSI DAN FORMULASI DODOL AMPAS BUAH MERAH (Pandanus conoideus L.)
Inventor : Lia Amalia Universitas Djuanda Bogor
2016 Nomor Permohonan : P00201609120 Paten
Pemanfaatan Kefir Air sebagai Bahan Alternatif Halal Pengganti Gelatin
Inventor : Ir. Noli Novidahlia, M.Si. Universitas Djuanda
2018 Nomor Permohonan : EC00201811557 Hak Cipta
Modification of Loop-Amplification Mediated Polymorphism (LAMP) Using Taq Polymerase
Inventor : Rosy Hutami, Raafqi Ranasasmita, Henny Nuraini, Joko Hermanianto Universitas Djuanda
2018 Nomor Permohonan : EC00201811560 Hak Cipta
Aplikasi Komposit Non - Gluten Tepung Campolay (Pouteria campechiana) - Maizena - Mocaf - Tapioka pada Pengolahan Brownies Kukus
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi, dkk Universitas Djuanda
0 Nomor Permohonan : EC00201850273 Hak Cipta
Peningkatan Manfaat Colocasia esculenta sebagai Fat Replacer dan Kolagen Nabati Halal
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi Sri Rejeki Retna Pertiwi
2018 Nomor Permohonan : EC00201811565 Hak Cipta
Deteksi Pencemaran DNA Babi Pada Daging Dan BaksoDengan Metode Loop-Amplification Mediated Polymorphism(LAMP)
Inventor : Rosy Hutami, STP., M.Si., H. Ahmad Syarbaini, S.TP., M.Si., Dr. Henny Nuraini, M.Si., Dr. Ir. Joko Hermanianto., Raafqi Ranasasmita, S.Si.M.Biomed. Universitas Djuanda
2019 Nomor Permohonan : EC00201951419 Hak Cipta
Eksplorasi Potensi Buah Campolay (Pouteria Campechiana) Sebagai Sumber Tepung Non-Gluten
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi, Aminullah. Universitas Djuanda
2019 Nomor Permohonan : EC00201950341 Hak Cipta
Kefir yang Dikecilkan dengan Teknologi Nano Sebagai Alternatif Pengganti Gelatin Halal
Inventor : Ir. Noli Novidahlia, M.Si, Ir. Sri Rejeki Retna Pertiwi, MS., Lia Amalia, ST., SS., MT. Universitas Djuanda Bogor
2018 Nomor Permohonan : SID201804533 Paten Sederhana
KEFIR AIR YANG DIPERKECIL DENGAN TEKNOLOGI NANO SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI GELATIN HALAL
Inventor : Ir. Noli Novidahlai, M.Si., Ir. Sri rejeki retna pertiwi, M.S., Lia Amalia, ST, SS, MT. UNIVERSITAS DJUANDA
2018 Nomor Permohonan : SID201804533 Paten Sederhana
STUDI MOLECULAR DOCKING EKSTRAK BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L.) SEBAGAI INHIBITOR ENZIM Α-GLUKOSIDASE
Inventor : Tiana Fitrilia, Muh Fakih Kurniawan, Awang Diaz UNIVERSITAS DJUANDA BOGOR
2020 Nomor Permohonan : EC00202058042 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 47 2,304 27
Citation 277 6,669 181
Get More with SINTA Insight

Go to Insight