Ilmu dan Teknologi Pangan

UNIVERSITAS TRILOGI KOTA ADM. JAKARTA SELATAN - DKI JAKARTA, ID CODE PRODI : 41203 CODE PT : 031055
5
Authors
1.349
SINTA Score Overall
511
SINTA Score 3Yr
270
SINTA Score Overall Productivity
102
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publications
Teknososiopreneur: Karakteristik dan Minat Mahasiswa
Faculty of Sharia and Law UIN Syarif Hidayatullah Jakarta SALAM: Jurnal Sosial dan Budaya Syar-i Vol 10, No 2 (2023)471-484
2023 DOI: 10.15408/sjsbs.v10i2.29828 S4 Journal
FORMULASI CRACKERS MOCAF DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UDANG REBON SERTA KARAKTERISTIKNYA
Universitas Trilogi JURNAL BIOINDUSTRI (JOURNAL OF BIOINDUSTRY) Jurnal Bioindustri: Vol. 4 No. 2 (2022)93-108
2022 DOI: 10.31326/jbio.v4i2.1238 S5 Journal
Karakteristik Organoleptik Dan Fisikokimia Tepung Umbi Gadung (Dioscorea hispida Dennst.) Fermentasi
Universitas Gorontalo Gorontalo Agriculture Technology Journal Volume 5 Nomor 2 Oktober 202277-85
2022 DOI: 10.32662/gatj.v0i0.2431 S5 Journal
Pelatihan Pola Pikir Wirausaha Terhadap Perubahan Pada Tenant Fakultas Bioindustri, Universitas Trilogi
STMIK Royal Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal Vol 5, No 2 (2022): Mei 2022151 - 158
2022 DOI: 10.33330/jurdimas.v5i2.1287 S4 Journal
Pendampingan Regulasi Kemasan Pangan Secara Daring bagi UMKM di Desa Wisata Provinsi Bali
UIN Raden Mas Said Surakarta Transformatif : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2022)13-22
2022 DOI: 10.22515/tranformatif.v3i1.4700 S5 Journal
Dampak Pelaksanaan Merdeka Belajar di Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Trilogi
Program Studi Agribisnis UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Sharia Agribusiness Journal Vol 2, No 1 (2022)65-78
2022 DOI: 10.15408/saj.v2i1.26518 no-S Journal
Factors Influencing Students Intention to Become a Technosociopreneur
Publikasi Indonesia Journal Research of Social Science, Economics, and Management Vol. 2 No. 4 (2022): Journal Research of Social Science, Economics, and Management569 - 580
2022 DOI: 10.59141/jrssem.v2i04.315 no-S Journal
PENGARUH PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG SORGUM FERMENTASI.
Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura AGROINTEK Vol 15, No 1 (2021)106-114
2021 DOI: 10.21107/agrointek.v15i1.7843 S2 Journal
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUKIS
Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura AGROINTEK Vol 15, No 1 (2021)115-125
2021 DOI: 10.21107/agrointek.v15i1.8010 S2 Journal
Formulasi Kukis Berbahan Tepung Labu Kuning (Cucurbita moschata Duch) dan Tepung Terigu Dengan Penambahan Pisang Ambon (Musa paradisiaca)
Lembaga Riset dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Djuanda Bogor JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Vol. 7 No. 2 (2021): Jurnal Agroindustri Halal 7(2)156-164
2021 DOI: - S3 Journal
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 10 173 1
Citation 66 929 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight