SINTA
Author
Subjects
Affiliations
Affiliations
Departments
Sources
Journal
Book
IPR
Researches
Comunity Services
Scopus Documents
Check Quart. Scopus
GS Documents
FAQ
WCU
Registration
Login
SUMARTINI
Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
D3 - Pengolahan Hasil Laut
SINTA ID : 6707235
Food chemistry
Food chemistry
Food Science
Food Science
Fish Processing
Fish Processing
Food Technology
Food Technology
Food Enginering
Food Enginering
1.256
SINTA Score Overall
563
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Articles
Researches
Community Services
IPRs
Books
Metrics
Teknologi pengolahan modern: pengolahan suhu rendah produk hasil laut
buku referensi
Aghitia Maulani, S.T.P., M.P., Dr. I Ketut Sumandiarsa, S.St.Pi., M.Sc., Sumartini, M.Sc.,
Yayasan Pendidikan Cendekia Muslim
2024
Jakarta
ISBN : 9786238520671
FISIOLOGI PASCA PANEN HASIL PERIKANAN
buku referensi
Novi Luthfiyana, Nusaibah, Reni Tri Cahyani, Putri Wening Ratrinia, Aulia Azka, Maretty Twentyna Dolorosa Butar Butar, Tri Rahayu Andayani, Sumartini, Nirmala Efri Hasibuan, Widya Pangestika, Meilya Suzan Triyastuti; Editor; Sumarlin, S.Si., M.Si.
CV. Tohar Media
2024
Gowa, Makasar
ISBN : 9786238705177
Teknologi pengolahan modern: pengolahan suhu tinggi produk hasil laut
buku referensi
Aghitia Maulani, S.T.P., M.P., Sumartini, M.Sc., Dr. I Ketut Sumandiarsa, S.St.Pi., M.Sc.
Yayasan Pendidikan Cendekia Muslim
2024
Jakarta
ISBN : 9786238520343
FITOKIMIA DAUN MANGROVE DALAM BIDANG FARMASETIKA, PANGAN, DAN NONPANGAN
buku referensi
Sumartini, M.Sc., Resti Nurmala Dewi, M.Eng., Suci Asrina Ikhsan, M.Si.
YAYASAN PENDIDIKAN CENDEKIA MUSLIM
2024
Dumai
ISBN : 9786238520251
Bioaktif dan fitokimia buah mangrove dalam aplikasi pangan dan farmasi
buku referensi
Sumartini,M.Sc & Kurnia Sada Harahap,S.Pi.,M.S.T.Pi
Yayasan Pendidikan Cendekia Muslim
2024
Dumai
ISBN : 9786238520350
BIOAKTIF DAN PERSPEKTIF USAHA KOPI MANGROVE
buku referensi
Kurnia Sada Harahap,S.Pi., & Sumartini,M.Sc
Yayasan Pendidikan Cendekia Muslim
2024
Sumatera Barat
ISBN : 9786238520398
Teknologi Nutrisi Hasil Laut
buku referensi
Sumartini, Radipta Lailatussifa, Ayu Rizki Amalia
Amafrad Press
2023
Jakarta
ISBN : 9786236464748
Cara cepat (panduan) praktik dasar pengujian mikrobiologi
buku referensi
Sumartini, M.Sc., Devi Wulansari, M.Sc., Susi Ratnanigtyas, M.Si., Rika Sebtiana Kristantri, M.Si., Putri Wening Ratrinia, M.Si, Azmi Nur Fauzia
Amafrad Press
2023
Jakarta
ISBN : 9786236464762
Penanganan ikan dari hulu ke hilir
buku referensi
Suci Asrina Ikhsan, Sumartini ; editor, Fiska Erlina
Sagusatal Indonesia
2023
Sumatera Barat
ISBN : 9786238128242
Olahan mangrove dalam bisnis modern
buku referensi
penulis, Sumartini, Kurnia Sada Harahap ; editor, Silvia Neski Roselina
Yayasan Pendidikan Cendekia Muslim
2023
Sumatera Barat
ISBN : 9786238226238
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Summary
Article Quartile
Research Output
Scopus
GScholar
WOS
Article
16
95
0
Citation
30
217
0
Cited Document
9
37
0
H-Index
4
7
0
i10-Index
0
4
0
G-Index
1
1
0
Get More with SINTA Insight
Go to Insight