avatar

RETNO INDRATI

Universitas Gadjah Mada S3 - Doktor Ilmu Pangan SINTA ID : 6012201
1.908
SINTA Score Overall
315
SINTA Score 3Yr
1.908
Affil Score
315
Affil Score 3Yr
Legumes Research Volume 2 (book chapter: Bioactive Peptides from Legumes and Their Bioavailability)
buku referensi
Retno Indrati IntechOpen
2021 Croatia ISBN : 9781803569161
Gastronomi Indonesia, Jilid 1
buku monograf
Murdijati Gardjito;Retno Indrati; Andreas Maryoto; NURULLIA NUR UTAMI Global Pustaka Utama Yogyakarta
2019 Yogyakarta ISBN : 9789793146744
Gastronomi Indonesia, Jilid 1
buku monograf
Murdijati Gardjito;Retno Indrati; ZAHRA YUNIARTI; Henny Krissetiana Hendrasty Global Pustaka Utama Yogyakarta
2019 Yogyakarta ISBN : 9789793146751
Konversi mikrobiologis jerami padi menjadi asam laktat dan etanol
buku monograf
Sardjono, Retno Indrati, dan FMC Sigit Setyabudi ; editor, FX. Setyawibawa PT. Kanisius
2016 Yogyakarta ISBN : 9789792150094
Pendidikan konsumsi pangan : aspek pengolahan dan keamanan
buku monograf
penulis, Retno Indrati, Murdijati Gardjito Kencana
2014 Jakarta ISBN : 9786027985667
Menu favorit para raja : Potret kekayaan kuliner Yogyakarta “Kersanan Dalem"
buku monograf
Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito (1) ; Dr. Ir. Retno Indrati, M.Sc. (2); Amaliah (3) PT. Kanisius
2010 Yogyakarta ISBN : 9789792127683
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 27 108 30
Citation 131 645 84
Cited Document 25 61 20
H-Index 7 14 6
i10-Index 3 20 1
G-Index 1 2 3
Get More with SINTA Insight

Go to Insight