avatar

HERLINA MARTA

Universitas Padjadjaran S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 5993868
1.662
SINTA Score Overall
748
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
MODIFIKASI PATI MENGGUNAKAN OCTENYL SUCCINIC ANHYDRIDE DAN HEAT-MOISTURE TREATMENT DALAM RANGKA MEMPERLUAS PEMANFAATANNYA DI BIDANG PANGAN (LANJUTAN)
Leader : Herlina Marta RKDU ( RKDU )
Personils : Yana Cahyana; Siti Nurhasanah;
2023 Rp. 50,000,000.00 Approved
REKAYASA PENINGKATAN KOMPONEN HASIL DAN MODIFIKASI TEPUNG SERTA PATI HANJELI DALAM MENDUKUNG INDUSTRIALISASI PRODUK PERTANIAN
Leader : Tati Nurmala ALG ( ALG )
Personils : Fiky Yulianto Wicaksono; Herlina Marta;
2023 Rp. 100,000,000.00 Approved
Kajian Potensi Pati Nanopartikel sebagai Bahan dalam Pembuatan Kemasan Cerdas (Smart Packaging) dengan Nanosensor
Leader : Herlina Marta Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )
Personils : Yana Cahyana; Heni Radiani Arifin;
2023 141400000 Approved BIMA SOURCE
Pickering Emulsion berbasis Pati Indigenous Indonesia sebagai Vehicle Antioksidan dari Antosianin Limbah Pisang
Leader : Yana Cahyana Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )
Personils : Tri Yuliana; Herlina Marta;
2023 139700000 Approved BIMA SOURCE
Potensi Pati Ganyong dan Hanjeli sebagai Penstabil Sistem pickering Emulsion untuk dikembangkan sebagai vehicle senyawa bioaktif
Leader : Yana Cahyana Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )
Personils : Herlina Marta;
2022 30000000 Approved BIMA SOURCE
Stabilitas Pickering Emulsion dengan menggunakan pati sukun dan millet sebagai penstabil
Leader : Yana Cahyana Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )
Personils : Herlina Marta;
2022 30000000 Approved BIMA SOURCE
Modifikasi Pati Sukun menggunakan Metode Kombinasi Heat-Moisture Treatment dan Octenyl Succinic Anhydride untuk Memperluas Pemanfaatannya di Bidang Pangan
Leader : Herlina Marta Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )
Personils : Yana Cahyana;
2022 29700000 Approved BIMA SOURCE
Aplikasi Pati dan Tepung Termodifikasi Berbasis Umbi-Umbian Lokal sebagai Bahan Produk Pangan Bebas Gluten (Gluten-Free Product)
Leader : Herlina Marta Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Fetriyuna;
2022 140000000 Approved BIMA SOURCE
PHYSICOCHEMICAL AND PASTING PROPERTIES OF PHYSICAL MODIFIED ADLAY STARCH – A REVIEW
Leader : Herlina Marta ARTIKEL ( ARTIKEL )
Personils : -
2022 Rp. 20,000,000.00 Approved
Kajian Dual Modifikasi secara Heat-Moisture Treatment dan Octenyl Succinic Anhydride untuk Memperluas Pemanfaatan Pati Garut di Bidang Pangan
Leader : Herlina Marta Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )
Personils : Mohamad Djali;
2022 30000000 Approved BIMA SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 32 80 0
Citation 408 1030 0
Cited Document 29 57 0
H-Index 11 18 9
i10-Index 14 29 8
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight