SINTA - Science and Technology Index

TARSISIUS DWI WIBAWA BUDIANTA

Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 5981407

553

SINTA Score Overall

136

SINTA Score 3Yr

553

Affil Score

136

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

Kemasan edible cerdas ramah lingkungan berbahan limbah kulit buah: formulasi, karakterisasi sifat, dan pengujian aplikasinya pada produk pangan

Leader : Ign Radix Astadi Praptono Jati Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )

Personils : Tarsisius Dwi Wibawa Budianta; Rachel Meiliawati Yoshari; Thomas Indarto Putut Suseno;

2024 111010000 Approved BIMA SOURCE

PENGARUH PEMANFATAAN KAYU MANIS DALAM PEMBUATAN PERMEN LUNAK DAN SIFAT SENSORIS PENERIMAANNYA : OPTIMASI PROSES DAN PERANCANGAN PRODUK

Leader : Tarsisius Dwi Wibawa Budianta INTERDISCIPLINARY RESEARCH GRANT ( INTERDISCIPLINARY RESEARCH GRANT )

Personils : Dian Trihastuti; Netty Kusumawati;

2023 Rp. 5,100,000.00 Approved

Produk antidiabetik berbasis kokoa, teh dan stevia: Optimasi proses pembentukan permen lunak dan sifat sensoris penerimaannya

Leader : Tarsisius Dwi Wibawa Budianta Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Adrianus Rulianto Utomo; Sentot Joko Raharjo;

2019 Rp. 161,965,000.00 Not Approved SIMLITABMAS SOURCE

Produk antidiabetik berbasis kokoa, teh dan stevia: Optimasi proses pembentukan permen lunak dan sifat sensoris penerimaannya

Leader : Tarsisius Dwi Wibawa Budianta Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : Sentot Joko Raharjo; Adrianus Rulianto Utomo;

2018 Rp. 130,000,000.00 Not Approved SIMLITABMAS SOURCE

Pengembangan Produk Antidiabetik Berbasis Teh dan Stevia: Kajian Optimasi Proses, Aktivitas Antioksidan, Antidiabetik dan Pengujian In Vitro-In Vivo

Leader : Tarsisius Dwi Wibawa Budianta Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : Adrianus Rulianto Utomo;

2016 Rp. 50,000,000.00 Not Approved SIMLITABMAS SOURCE

Prediksi Umur Simpan Teh Hitam dengan Pendekatan Weibull Menggunakan Nilai Sensoris. Aktivitas Air, dan Aktivitas Antioksidan

Leader : Tarsisius Dwi Wibawa Budianta Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : Adrianus Rulianto Utomo;

2015 Rp. 75,000,000.00 Not Approved SIMLITABMAS SOURCE

Prediksi Umur Simpan Teh Hitam dengan Pendekatan Weibull Menggunakan Nilai Sensoris. Aktivitas Air, dan Aktivitas Antioksidan

Leader : Tarsisius Dwi Wibawa Budianta Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : Paini Sri Widyawati; Adrianus Rulianto Utomo;

2014 Rp. 60,000,000.00 Not Approved SIMLITABMAS SOURCE

Kajian potensi ekstrak beluntas (Pluchea indica less) dan fraksi-fraksinya sebagai antidiabetik secara in vitro dan aplikasinya pada produk minuman fungsional

Leader : Paini Sri Widyawati Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : T Dwi Wibawa Budianta;

2014 50000000 Approved BIMA SOURCE

Kajian potensi ekstrak beluntas (Pluchea indica less) dan fraksi-fraksinya sebagai antidiabetik secara in vitro dan aplikasinya pada produk minuman fungsional

Leader : Paini Sri Widyawati Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : T Dwi Wibawa Budianta;

2013 40930000 Approved BIMA SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	6	51	2
Citation	116	504	3
Cited Document	4	27	2
H-Index	2	10	1
i10-Index	1	10	0
G-Index	1	1	2

TARSISIUS DWI WIBAWA BUDIANTA

Summary