avatar

TITIK BUDIATI

Politeknik Negeri Jember D4 - Teknologi Rekayasa Pangan SINTA ID : 5973293
948
SINTA Score Overall
425
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Latest number of publications
Kultivasi Mikroalga Galdieria sp. dalam Limbah Gula (Molases)
Politeknik Negeri Jember JOFE : Journal of Food Engineering Vol. 2 No. 1 (2023): January12-18
2023 DOI: 10.25047/jofe.v2i1.3742 no-S Journal
Effect Of Hydrogen Peroxide Concentration on The Deacetylation Degree Of Chitosan Extracted From Maggot Waste
Universitas Dr Soetomo Food Science and Technology Journal (Foodscitech) Vol. 6 No. 2 (2023)86-93
2023 DOI: - S4 Journal
Karakteristik Mutu Sensori Bakso Nabati Rumput Laut
Politeknik Negeri Jember JOFE : Journal of Food Engineering Vol. 1 No. 1 (2022): January33-39
2022 DOI: 10.25047/jofe.v1i1.3024 no-S Journal
Rancangan Tata Letak Fasilitas Ruang Produksi Roti Tawar Daun Katuk Skala Mini Pabrik
Politeknik Negeri Jember JOFE : Journal of Food Engineering Vol. 1 No. 2 (2022): April80-89
2022 DOI: 10.25047/jofe.v1i2.3178 no-S Journal
Pengaruh Penambahan Tepung Daun Katuk Terhadap Kualitas Organoleptik dan Fisik Roti Tawar
Politeknik Negeri Jember JOFE : Journal of Food Engineering Vol. 1 No. 2 (2022): April66-79
2022 DOI: 10.25047/jofe.v1i2.3179 no-S Journal
Pengaruh Pasteurisasi Non-Thermal Metode UV dan Ozon Terhadap Sifat Mikrobiologi dan Organoleptik Susu Segar
Politeknik Negeri Jember Jurnal Ilmiah Inovasi Vol 22 No 2 (2022): Agustus139-147
2022 DOI: 10.25047/jii.v22i2.3295 S4 Journal
Pengaruh Proses Pemasakan dan Penambahan Bahan Pengawet Terhadap Karakteristik Lemang Selama Masa penyimpanan
Perum BULOG JURNAL PANGAN Vol. 29 No. 2 (2020): PANGAN149-160
2020 DOI: 10.33964/jp.v29i2.481 S2 Journal
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 18 67 7
Citation 156 372 103
Cited Document 14 35 7
H-Index 5 10 4
i10-Index 4 11 2
G-Index 1 2 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight