avatar

BANGUN PRAJANTO NUSANTORO

Universitas Gadjah Mada S1 - Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian SINTA ID : 44349
815
SINTA Score Overall
138
SINTA Score 3Yr
815
Affil Score
138
Affil Score 3Yr
Teknologi Kakao dan Cokelat: Kakao serta Bahan Baku Lain Pembuatan Cokelat
buku monograf
Bangun P Nusantoro, Purwo Susanto Gadjah Mada University Press
2024 Yogyakarta ISBN : 9786233594646
Teknologi Kakao dan Cokelat: Pembuatan Cokelat serta Prospek Agribisnis Kakao
buku monograf
Bangun P Nusantoro, Purwo Susanto Gadjah Mada University Press
2024 Yogyakarta ISBN : 9786233594370
Minyak goreng untuk pengolahan pangan
buku monograf
Ag. Pamudji Rahardjo, Yanty N. Manaf , Mery D. Ambarita , Bangun P. Nusantoro Gadjah Mada University Press
2020 Yogyakarta ISBN : 9786023869268
Preparation and Processing of Religious and Cultural Foods
Md. Eaqub Ali, Nina Naquiah Ahmad Nizar Elsevier
2018 ISBN : 9780081018927
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 16 54 18
Citation 199 435 140
Cited Document 14 25 13
H-Index 8 10 6
i10-Index 5 10 5
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight