Pengolahan Patiseri

POLITEKNIK NEGERI LAMPUNG KOTA BANDAR LAMPUNG - LAMPUNG, ID CODE PRODI : 94511 CODE PT : 005007
5
Authors
409
SINTA Score Overall
141
SINTA Score 3Yr
68
SINTA Score Overall Productivity
24
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of activities
KARAKTERISTIK EDIBLE FILM KOMPOSIT ANTIMIKROBA YANG DIFORMULASIKAN DARI LIMBAH KULIT UDANG DAN PATI KULIT SINGKONG
Leader : Tiara Kurnia Khoerunnisa HIBAH INTERNAL ( PDP )
Personils : Liana Verdini; Giffary Pramafisi Soeherman;
2024 Rp. 12,000,000.00
SUPLEMENTASI MIKRONUTRIEN PADA BUDIDAYA UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) DAN PENETUAN MUTU UDANG PADA BERBAGAI KONDISI PENYIMPANAN
Leader : Aldi Huda Verdian HIBAH INTERNAL ( PDT )
Personils : Nurul Fatimah; Liana Verdini;
2024 Rp. 17,000,000.00
PENGEMBANGAN PRODUK STARCH NANOPARTICLES DARI TAPIOKA DAN APLIKASINYA SEBAGAI BAHAN KOMPOSIT KEMASAN BIODEGRADABLE
Leader : Beni Hidayat Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Zukryandry; Muhammad Muslihudin;
2021 151070000
PENGEMBANGAN PRODUK TEPUNG KOMPOSIT FUNGSIONAL BERBASIS ONGGOK DAN ANEKA PRODUK OLAHANNYA DALAM RANGKA PENINGKATAN NILAI TAMBAH INDUSTRI TAPIOKA RAKYAT
Leader : Beni Hidayat Penelitian Desentralisasi ( PPUPT )
Personils : Udin Hasanuddin; Muhammad Muslihudin; Syamsu Akmal;
2020 343400000
PENGEMBANGAN PRODUK TEPUNG KOMPOSIT FUNGSIONAL BERBASIS ONGGOK DAN ANEKA PRODUK OLAHANNYA DALAM RANGKA PENINGKATAN NILAI TAMBAH INDUSTRI TAPIOKA RAKYAT
Leader : Beni Hidayat Penelitian Desentralisasi ( PPUPT )
Personils : Udin Hasanuddin; Muhammad Muslihudin; Syamsu Akmal;
2019 343400000
PENGEMBANGAN PRODUK TEPUNG KOMPOSIT FUNGSIONAL BERBASIS ONGGOK DAN ANEKA PRODUK OLAHANNYA DALAM RANGKA PENINGKATAN NILAI TAMBAH INDUSTRI TAPIOKA RAKYAT
Leader : Beni Hidayat Penelitian Desentralisasi ( PPUPT )
Personils : Syamsu Akmal; Muhammad Muslihudin; Udin Hasanuddin;
2018 250000000
Optimasi Proses Pengolahan Beras Jagung Instan dengan Metode Granulasi dalam rangka Pengembangan Pangan Fungsional Berbasis Sumber Daya Lokal
Leader : Beni Hidayat Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Syamsu Akmal; Muhammad Muslihudin;
2017 158000000
PenggunaanFruktooligosakarida (FOS) sebagai prebiotik pada Ternak Ruminansia
Leader : Suraya Kaffi Syahfura Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )
Personils : Hertini Rani; Zulfahmi;
2014 Rp. 21,000,000.00
PenggunaanFruktooligosakarida (FOS) sebagai prebiotik pada Ternak Ruminansia
Leader : Suraya Kaffi Syahfura Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )
Personils : Hertini Rani; Zulfahmi;
2013 Rp. 56,500,000.00
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 8 64 0
Citation 15 249 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight