Teknologi Industri Pangan

POLITEKNIK NEGERI JEMBER KAB. JEMBER - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41421 CODE PT : 005019
19
Authors
4.704
SINTA Score Overall
2.300
SINTA Score 3Yr
314
SINTA Score Overall Productivity
153
SINTA Score 3Yr Productivity
Buku Kerja Praktikum Mahasiswa Teknologi Pengolahan Pangan
Ir. Agus Santoso M.Si., Mulia Winirsya Apriliyanti S.TP., M.P., Aulia Brilliantina S.TP., M.P., Adhima Adhamatika, S.TP., M.P. P4M Polije Jember
2022 Jember ISBN : 12415523
Buku Kerja Praktikum Mahasiswa Biokimia Pangan
Mulia Winirsya Apriliyanti, S.TP, MP; Muhammad Ardiyansyah S, S.Si, M.Si; dan Findi Citra Kusumasari, S.Pd, M.Si P4M Polije
2022 Jember ISBN : 12415622
BUKU KERJA PRAKTIKUM MAHASISWA PENGETAHUAN BAHAN PANGAN
Ir. Agus Santoso, M.Si, Anna Mardiana Handayani, STP. M.Sc, Ir. Abi Bakri, M.Si P4M Politeknik Negeri Jember
2022 Jember ISBN : 12525023
Buku Kerja Praktikum Mahasiswa Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan
ANNA MARDIANA H., S.TP., M.Sc, IRENE RATRI ANDIA S., S.TP., MP., PUTU TESSA FADHILA, S.TP., M.Sc P4M Politeknik negeri Jember
2022 Jember ISBN : 17638754
Buku Kerja Praktik Mahasiswa (BKPM) Pengolahan Limbah Industri Pangan
Irene Ratri Andia S,S.TP.,MP,Yani SubaktILAH,S.TP.,MP, Putu Tessa Fadhila,S.TP.,M.Sc POLITEKNIK NEGERI JEMBER
2022 Jember ISBN : 2107060721
Buku Kerja Praktikum Mahasiswa Teknologi Pasca Panen
Ir. AGUS SANTOSO, M.Si. PUTU TESSA FADHILA, S.TP., M.Sc. MOHAMMAD MARDIYANTO, S.TP., M.P. P4M Polije Jember2
2022 Jember ISBN : 21442108
Buku Kerja Praktikum Mahasiswa Higiene Sanitasi dan Keselamatan Kerja
AuliaBrilliantina, S.TP., M.P., Putu Tessa Fadhila, S.TP., M.Sc. P4M Politeknik negeri Jember
2022 Jember ISBN : 23235677
BUKU KERJA PRAKTIK MAHASISWA (BKPM) ASPEK GIZI PENGOLAHAN PANGAN
YANI SUBAKTILAH, AGUS SANTOSO, ANNA MARDIANA HANDAYANI Politeknik Negeri Jember
2022 Politeknik Negeri Jember ISBN : 2707060722
BUKU KERJA PRAKTIK MAHASISWA (BKPM) PENGOLAHAN PRODUK NABATI
YANI SUBAKTILAH, AGUS SANTOSO, ADHIMA ADHAMATIKA Politeknik Negeri Jember
2024 Jember ISBN : 2907070771
MODUL PENERAPAN HACCP PADA PROSES PEMBUATAN ROTI TAWAR DI TEACHING FACTORY BAKERY
YANI SUBAKTILAH, ADHIMA ADHAMATIKA,MOKHAMAD FATONI,AULIA BRILLIANTINA Politeknik Negeri Jember
2023 Jember ISBN : 2907070821
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 53 541 10
Citation 279 1,395 12
Get More with SINTA Insight

Go to Insight