Teknologi Hasil Perairan

INSTITUT PERTANIAN BOGOR KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 54147 CODE PT : 002003
5
Authors
23.323
SINTA Score Overall
5.044
SINTA Score 3Yr
4.665
SINTA Score Overall Productivity
1.009
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publications
Penapisan senyawa bioaktif antibakteri fungi laut endofit asal Pulau Buton Sulawesi Tenggara: Screening bioactive compounds of marine endophytic fungi as antibacteria from Buton Island, Southeast Sulawesi
Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 27 No 7 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(7)553-563
2024 DOI: 10.17844/jphpi.v27i7.50489 S2 Journal
Isolation and characterization of collagen from salmon (Salmo salar) skin using papain enzyme: Isolasi dan karakterisasi kolagen dari kulit ikan salmon (Salmo salar) menggunakan enzim papain
Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 27 No 6 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(6)536-552
2024 DOI: 10.17844/jphpi.v27i6.53285 S2 Journal
Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Warga Desa Babakan melalui Pelatihan Pembuatan Cookies Spirulina
Institut Pertanian Bogor Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 10 No. 1 (2024): Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat76-84
2024 DOI: 10.29244/agrokreatif.10.1.76-84 S3 Journal
Karakteristik kimia, mikrob dan daya terima kukis sagu yang diperkaya Spirulina dan rumput laut: Sago cookies enriched with Spirulina and seaweed: chemical, microbial characteristics, and acceptability
Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 27 No 9 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(9)782-797
2024 DOI: 10.17844/jphpi.v27i9.44664 S2 Journal
Characteristics of carrageenan from seaweed hydrolysis using marine fungi as hard-shell capsule material : Karakteristik karagenan dari hidrolisis rumput laut menggunakan kapang laut sebagai bahan cangkang kapsul keras
Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 27 No 8 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(8)642-653
2024 DOI: 10.17844/jphpi.v27i8.51946 S2 Journal
Assessing Students' Religious Proficiency Using Glock-Stark Dimensions and Its Impact on Curriculum Development and Islamic Education Learning
Universitas Sebelas Maret PAEDAGOGIA Vol 27, No 2 (2024): PAEDAGOGIA Jilid 27 No 2 (2024)
2024 DOI: 10.20961/paedagogia.v27i2.84840 S3 Journal
Aplikasi Enzim Pepsin Lambung Tuna terhadap Karakteristik Protein Daging Sapi
Politeknik - Ahli Usaha Perikanan Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol 19, No 1 (2024): Juni 202427-36
2024 DOI: 10.15578/jpbkp.v19i1.981 S2 Journal
Efektivitas jenis adsorben pada pemurnian bertingkat minyak mata tuna kaya DHA: Effectiveness of adsorbent type on graded purification of DHA-rich tuna eye oil
Department of Aquatic Product Technology IPB University in collaboration with Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol 27 No 1 (2024): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27(1)75-88
2024 DOI: 10.17844/jphpi.v27i1.48865 S2 Journal
KOMBINASI BAHAN PENYALUT MIKROENKAPSULASI PEPTON DARI IKAN BUSUK MULTISPESIES HASIL TANGKAPAN SAMPINGAN (HTS)
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 15 No 1 (2024): FEBRUARI 2024103-114
2024 DOI: 10.24319/jtpk.15.103-114 S2 Journal
Implementasi Pembelajaran Diferensiasi dengan Model PBL untuk Meningkatkan Literasi Sains Siswa Kelas X.2 SMAN Rambipuji
Indonesian Journal Publisher Jurnal Biologi Vol. 1 No. 2 (2024): February1-11
2024 DOI: 10.47134/biology.v1i2.1957 no-S Journal
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 178 1,149 20
Citation 948 7,175 66
Get More with SINTA Insight

Go to Insight