Manajemen Industri Katering

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA KOTA BANDUNG - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 93203 CODE PT : 001034
6
Authors
697
SINTA Score Overall
299
SINTA Score 3Yr
116
SINTA Score Overall Productivity
50
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publication
Analisis Pengujian Karakteristik Organoleptik Dan Uji Texture Profile Analyzer Pada Nugget Ikan Dengan Penambahan Tepung Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Ubi Jalar Putih …
Authors : MD Fadillah, W Priatini, HM Insani Jurnal Pendidikan dan Perhotelan (JPP) 4 (1), 36-48, 2024
2024 0 cited Sinta 4
PENGARUH ASPEK GASTRONOMI DAN TERPAAN MEDIA PADA KONTEN KANAL YOUTUBE KISARASA TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN GASTRONOMI NUSANTARA SUBSCRIBER
Authors : FKW Al-Asari Universitas Pendidikan Indonesia, 2024
2024 0 cited no-Akreditation
Willingness To Pay (WTP) Wisatawan dalam Pelestarian Lingkungan Paska Perubahan Cagar Alam Kamojang ke Taman Wisata Alam Kamojang
Authors : P Hindayani, AS Bratanegara, AR Pratama Jurnal Ilmu Lingkungan 22 (1), 43-49, 2024
2024 1 cited no-Akreditation
Agribisnis: Konsep dan Aplikasi
Authors : LI Purba, B Purba, LS Wibowo, Y Boekoesoe, Y Bakari, D Suleman, ... Yayasan Kita Menulis, 2024
2024 10 cited Sinta 3
Ekonomi pariwisata : konsep dan aplikasi
Authors : APP Bonaraja Purba, Marulam MT Simarmata, Valentine Siagian Unang Toto ... https://kitamenulis.id/?s=Ekonomi+Pariwisata 1, 210, 2024
2024 2 cited no-Akreditation
EFEKTIVITAS MEDIA SOSIAL TIKTOK@ CJRFOODNOTE DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN KULINER
Authors : M Janah Universitas Pendidikan Indonesia, 2024
2024 0 cited no-Akreditation
Efficiency Analysis Of Raw Material Inventory Using The Economic Order Quantity (EOQ) Method At Kanoko Coffee Dago
Authors : GR Jannah, A Sudono, P Hindayani The Journal Gastronomy Tourism 11 (1), 106-114, 2024
2024 0 cited no-Akreditation
THE ROLE OF DESTINATION IMAGE AND RISK PERCEPTION ON INTEREST IN REVISITING DISASTER-PRONE COASTAL DESTINATIONS
Authors : F Rahmafitria, HP Diyah Setiyorini, P Hindayani, A Ramadhan Journal of Environmental Science and Sustainable Development 7 (1), 5, 2024
2024 0 cited no-Akreditation
Determinant of Career Intention in Malaysia Hospitality Industry for Hearing Disabled Youth
Authors : NM Yusoff, UFUZ Abidin, SF Mohamad, WAW Abdullah, R Alias, ... Environment-Behaviour Proceedings Journal 9 (28), 279-285, 2024
2024 0 cited no-Akreditation
ANALISIS MANAJEMEN STRATEGIS PADA MARKETING TERHADAP PERKEMBANGAN USAHA MILUYU COFFEE BANDUNG
Authors : GR Jannah, DM Anjani, GR Puspa, H Garniz, M Mardani, P Hindayani Jurnal Manajemen dan Pemasaran (JUMPER) 2 (1), 2023
2023 0 cited no-Akreditation
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 8 342 6
Citation 23 662 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight