Ilmu Lingkungan

UNIVERSITAS MULAWARMAN KOTA SAMARINDA - KALIMANTAN TIMUR, ID CODE PRODI : 95029 CODE PT : 001015
5
Authors
4.281
SINTA Score Overall
1.463
SINTA Score 3Yr
856
SINTA Score Overall Productivity
293
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publications
Karakteristik fisikokimia dan organoleptik makaroni substitusi tepung terigu dengan tepung wortel (Daucus carota L.)
Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Mulawarman Journal of Tropical AgriFood Volume 6 Nomor 2 Tahun 2024 (In Press)
2024 DOI: 10.35941/jtaf.6.2.2024.16298.%p no-S Journal
Kelayakan daun keluak (Pangium edule Reinw) sebagai pengawet alami produk perikanan berdasarkan profil mutu sensoris dan keamanan mikrobiologi [The appropriateness of Pangi (Pangium edule Reinw) leaves as natural preservative based on sensory quality and microbiological safety profile]
Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol 29, No 1 (2024): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian35-43
2024 DOI: 10.23960/jtihp.v29i1.35-43 no-S Journal
Kelayakan daun keluak (Pangium edule Reinw) sebagai pengawet alami produk perikanan berdasarkan profil mutu sensoris dan keamanan mikrobiologi
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology Vol 20, No 1 (2024): SAINTEK PERIKANAN
2024 DOI: 10.14710/ijfst.20.1.%p S3 Journal
Potential of frangipani flower (Plumeria sp.) as a source of antibacterial and antioxidants and its application in the pharmacological activities
Universitas Syiah Kuala Jurnal Natural Volume 24 Number 2, June 2024115-127
2024 DOI: 10.24815/jn.v24i2.29356 S2 Journal
Karakteristik Rempah dan Tantangannya Dalam Pengembangan Bumbu Basah Instan Sebuah Review Singkat
Agriculture Faculty Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia Vol 16, No 2 (2024): Vol. (16) No. 2, Oktober 202411-21
2024 DOI: 10.17969/jtipi.v16i2.32203 S3 Journal
Hubungan Perilaku Kesehatan terhadap Karies Gigi Kriteria ICDAS di Desa Melahing Kota Bontang
Publikasi Indonesia Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO) Vol. 6 No. 02 (2024): Jurnal Sehat Indonesia (JUSINDO)627-637
2024 DOI: 10.59141/jsi.v6i02.115 S5 Journal
Colorimeter design for dry food-products inspection using TCS3200 sensor and Arduino Mega-2560
Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE) Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE) Vol 6, No 2 (2023)134-141
2023 DOI: 10.21776/ub.afssaae.2023.006.02.4 no-S Journal
OPTIMASI RENDEMEN PADA EKSTRAKSI MINYAK KELAPA (Cocos nucifera L.) DENGAN METODE WET RENDERING
Universitas Khairun Cannarium Vol 21, No 2 (2023)
2023 DOI: 10.33387/cannarium.v21i2.6919 no-S Journal
POTENSI KOMERSIALISASI DAUN RAMBUSA (Passiflora foetida L.) SEBAGAI HERBAL PENURUN TEKANAN DARAH
Universitas Khairun Cannarium Vol 21, No 2 (2023)
2023 DOI: 10.33387/cannarium.v21i2.6917 no-S Journal
Profil Kualitas Organoleptik Produk Segar Dan Matang Dari Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Hasil Pengawetan Menggunakan Daun Keluwek (Pangium Edule Reinw.)
Universitas Khairun Jurnal Pertanian Khairun Vol 2, No 2: (Desember, 2023)
2023 DOI: 10.33387/jpk.v2i2.7296 no-S Journal
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 37 316 10
Citation 465 1,631 274
Get More with SINTA Insight

Go to Insight