Pendidikan Tata Boga

UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA KAB. SLEMAN - DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA, ID CODE PRODI : 83211 CODE PT : 001038
12
Authors
4.835
SINTA Score Overall
1.717
SINTA Score 3Yr
537
SINTA Score Overall Productivity
191
SINTA Score 3Yr Productivity
Buku Saku Fusion Food
Wilujeng Lestari , Kokom Komariah Pendidikan Tata Boga UNY Buku Ajar
2019 Yogyakarta ISBN : 11111
Resep & Menu
Siti Hamidah, Kokom Komariah Deepublish (Grub penerbitan CV Budi Utama)
2013 Yogyakarta ISBN : 9776022801603
Strategi pengasuhan di era digital : perspektif psikologi, pendidikan, dan ilmu komunikasi
Annisa Reginasari, Tina Afiatin, Kokom Komatiah, Dyna Herlina CV. SIGMA
2020 Yogyakarta ISBN : 9786020760155
Pewarna alami, sumber dan aplikasi pada makanan & kesehatan
Mutiara Nugraheni Graha Ilmu
2013 Yogyakarta ISBN : 9786022621331
Bunga rampai mewujudkan manusia unggul melalui pendidikan
Munawiir Yusuf ... [et al.] ; editor, Munawir Yusuf, Daru Wahyuningsih Penerbit dan Pencetakan UNS (UNS Press)
2019 Surakarta ISBN : 9786023973095
Pelayanan Makanan dan Minuman
Wika Rinawati, M.Pd., Prihastuti Ekawatiningsih, M.Pd. UNY Press
2019 Yogyakarta ISBN : 9786024980078
Struktur menu kontinental
Sutriyati Purwanti, Kokom Komariah, Wika Rinawati, Yuriani Universitas Negeri Yogyakarta Press (UNY Press)
2019 Yogyakarta ISBN : 9786024980382
Pendidikan vokasional berbasis kemitraan publik dan industri
Sutarto, Pardjono, Kokom Komariah, Zaenal Arifin, Putu Sudira, Widarto, Ketut Ima Ismara, Totok Jeru Tri Maryadi, Mutaqin, Badrun Kartowagiran, Herminarto Sofyan,, Sutopo, Apri Nuryanto, Husaini Usman, Darmono,Galeh Nur Indriatno ; editor, Ibnu Sisw Universitas Negeri Yogyakarta Press (UNY Press)
2019 Yogyakarta, Indonesia ISBN : 9786024980580
Mewujudkan Kampus Pancasila - Book Chapter: Pancasila dalam praksis pendidikan
Grendi Hendrastomo, Nur Endah Januarti, Nur Hidayah; Editor buku: Ajat Sudrajat, Samsuri Universitas Negeri Yogyakarta Press (UNY Press)
2019 Yogyakarta ISBN : 9786024980597
Manajemen pelayanan makanan dan minuman
Wika Rinawati, Prihatuti Ekawatiningsih UNY Press
2019 Yogyakarta ISBN : 9786024980931
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 76 1,225 12
Citation 307 5,699 59
Get More with SINTA Insight

Go to Insight