Teknologi Hasil Pertanian

UNIVERSITAS WIDYA GAMA KOTA MALANG - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41231 CODE PT : 071030
6
Authors
1.896
SINTA Score Overall
521
SINTA Score 3Yr
948
SINTA Score Overall Productivity
261
SINTA Score 3Yr Productivity
PROTEIN KOMAK HITAM DAN PENGEMBANGANNYA SEBAGAI INGREDIEN PRODUK PANGAN
Sukamto Selaras media kreasindo
2013 Malang ISBN : 6028299383
Enzim Lipase dari Endosperm Kelapa
Moh. Su'i Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang
2015 Malang ISBN : 9786021459484
Problem solving dalam pengolahan pangan
Moh. Su'i Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang
2017 Malang ISBN : 9786025009310
Pati Tahan Cerna dan Beras Formula
Sukamto Selaras media kreasindo
2017 Malang ISBN : 9786026228260
Enzim Lipase dari Buah Kelapa
Moh. Su'i Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang
2011 Malang ISBN : 9786029832006
Isolasi asam laurat dari santan kelapa dengan metode enzimatis
Moh. Su’i Deepublish
2020 Malang ISBN : 9786230221002
Monograf pengolahan virgin coconut oil (VCO) dengan metode pengeringan
Moh. Su’i Deepublish
2022 Malang ISBN : 9786230240478
Pengolahan Monogliserida dan Digliserida dari santan Kelapa dengan Metode Enzimatis
Moh. Sui Deepublish
2023 Malang ISBN : 9786230270369
CINCAU HITAM Menjelajahi Peluang Bisnis dan Rahasia Pengolahannya
SUKAMTO PT. Literasi Nusantara Abadi Grup
2024 Malang ISBN : 9786231147745
Rice Science and Technology (Ilmu dan Teknologi Beras)
Domas Galih Patria; Sukamto; Sumarji Literasi Nusantara Abadi
2021 Malang ISBN : 9786233290081
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 15 201 5
Citation 101 443 6
Get More with SINTA Insight

Go to Insight