avatar

EL LATIFA SRI SUHARTO

Universitas Andalas S1 - Peternakan, Kampus Payakumbuh SINTA ID : 6707044
257
SINTA Score Overall
115
SINTA Score 3Yr
213
Affil Score
81
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
INOVASI SARI JAHE GAJAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR. OFFICINARUM) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA, MIKROBIOLOGI DAN SENSORI PEMBUATAN PRODUK GINGER MILK CURD
Leader : Indri Juliyarsi PROGRAM PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( PSS )
Personils : El Latifa Sri Suharto;
2024 Rp. 18,300,000.00 Approved
EFEKTIFITAS HERBAL TANAMAN PANGAN TEH HITAM (CAMELLIA SINENSIS (L.) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGIS PEMBUATAN SUSU FERMENTASI PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI BK01
Leader : El Latifa Sri Suharto PROGRAM PENELITIAN FAKULTAS PETERNAKAN ( RDP )
Personils : -
2024 Rp. 10,000,000.00 Approved
KARAKTERISTIK MUTU FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI SATE DANGUANG-DANGUANG DI JORONG BALAI MANSIRO DAN KUBANG TUNGKEK KABUPATEN LIMA PULUH KOTA
Leader : El Latifa Sri Suharto PROGRAM PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( RPT )
Personils : Afriani Sandra; Ade Sukma;
2023 Rp. 20,000,000.00 Approved
INOVASI PENGOLAHAN ES KRIM KEFIR HASIL FORTIFIKASI DENGAN SUMBER PREBIOTIK LOKAL DARI PATI BENGKUANG (PACHYRHIZUS EROSUS)
Leader : Ferawati PROGRAM PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( RPT )
Personils : El Latifa Sri Suharto; Erpomen;
2023 Rp. 20,000,000.00 Approved
HUBUNGAN HIGIENE SANITASI PEDAGANG DENGAN KANDUNGAN BAKTERI PADA SOSIS BAKAR, BAKSO BAKAR DAN SAMBALNYA DI KENAGARIAN MUNGKA, KECAMATAN MUNGKA KABUPATEN LIMA PULUH KOTA
Leader : Yulianti Fitri Kurnia RISET DOSEN PEMULA ( RDP )
Personils : El Latifa Sri Suharto; Rafnel Azhari;
2022 Rp. 20,000,000.00 Approved
PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIFITAS INDIGOFERA ZOLLINGERIANA PADA MEDIA TANAM YANG BERBEDA
Leader : Yolani Utami RISET DOSEN PEMULA ( RDP )
Personils : Adisti Rastosari; Tevina Edwin; El Latifa Sri Suharto;
2022 Rp. 20,000,000.00 Approved
EKSPLORASI POTENSI KEFIR DENGAN NUTRIFIKASI MADU LEBAH (APIS DORSATA) DAN MADU GALO-GALO (HETEROTRIGONA ITAMA) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DAN SUMBER PROBIOTIK
Leader : Ferawati PROGRAM PENELITIAN UNIVERSITAS ANDALAS ( RPT )
Personils : El Latifa Sri Suharto; Erpomen;
2022 Rp. 15,000,000.00 Approved
TEKNOLOGI ES KRIM SINBIOTIK DADIH KOMBINASI BUAH NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) SEBAGAI SUMBER SERAT PANGAN
Leader : Ferawati RPT ( RPT )
Personils : El Latifa Sri Suharto; Erpomen;
2022 Rp. 20,000,000.00 Approved
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI YOGURT DENGAN PENAMBAHAN GULA MERAH AREN (ARRENGA PINNATA MERR) SEBAGAI PANGAN LOKAL ASAL SUMATERA BARAT
Leader : El Latifa Sri Suharto RISET DOSEN PEMULA ( RDP )
Personils : Yulianti Fitri Kurnia; Yesi Chwenta Sari;
2021 Rp. 20,000,000.00 Approved
KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS DAN KIMIA KEFIR BERBASIS SUSU SAPI DAN SUSU KAMBING SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL.
Leader : Ferawati RISET DOSEN PEMULA ( RDP )
Personils : El Latifa Sri Suharto;
2020 Rp. 18,900,000.00 Approved
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 6 15 0
Citation 35 43 0
Cited Document 4 10 0
H-Index 2 4 0
i10-Index 1 1 0
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight