avatar

MOHAMAD ALI FULAZZAKY

Universitas Djuanda S2 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6196457
4.780
SINTA Score Overall
700
SINTA Score 3Yr
4.780
Affil Score
700
Affil Score 3Yr
Latest number of publications
ASSISTANCE OF QUALITY CONTROL OF YOGHURT PRODUCTION PROCESS
Universitas Djuanda Bogor Qardhul Hasan: Media Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 8 No. 3 (2022): DESEMBER237-241
2022 DOI: 10.30997/qh.v8i3.6628 S4 Journal
Filosofi Ilmu Pengetahuan Dilihat Dari Prespektif Profesionalisme Dunia Kerja
Universitas Djuanda Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 3 No. 2 (2021): Jurnal Ilmiah Pangan Halal8-12
2021 DOI: 10.30997/jiph.v3i2.9694 no-S Journal
KAJIAN PENERAPAN CARA PRODUKSI YANG BAIK DAN PROSEDUR OPERASI SANITASI DALAM PENYELENGGARAAN WARUNG TEGAL
Universitas Djuanda Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 2 No. 1 (2020): JURNAL ILMIAH PANGAN HALAL32-41
2020 DOI: - no-S Journal
PENJAMINAN MUTU DAN KEHALALAN PRODUK OLAHAN SUSU
Universitas Djuanda Jurnal Ilmiah Pangan Halal Vol. 2 No. 1 (2020): JURNAL ILMIAH PANGAN HALAL42-48
2020 DOI: - no-S Journal
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 96 207 89
Citation 1864 3020 1426
Cited Document 86 126 82
H-Index 24 29 20
i10-Index 55 73 47
G-Index 1 2 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight