avatar

NURUL ASIAH

Universitas Bakrie S1 - Ilmu dan Teknologi Pangan SINTA ID : 5984289
1.366
SINTA Score Overall
471
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Cerdas Mengelola Kebun Hingga Sampai Dapur
buku referensi
Nurenik, Nurul Asiah Universitas Bakrie Press
2024 Jakarta ISBN : 9786027989566
Belajar Hidup Minim Sampah Mulai dari Dapur Rumah
buku referensi
Nurul Asiah, Sirin Fairus, Violent, Pedro Nicholas Gosal, dan Rifki Alfarezi Universitas Bakrie Press
2024 Jakarta ISBN : 9786027989627
Cerita dan Sains di Balik Cita Rasa Kopi Arabika Java Preanger
buku referensi
Nurul Asiah, Fatin Adriati, Dita Indrayanti Dewi, Steve Ganiputra Hidayat, Anton Apriyantono, dan Pedro Nickholas Gosal AE Publishing
2023 Malang ISBN : 9786233067140
Peralatan Pengering Pangan
buku referensi
Nurul Asiah, Dessy Agustina Sari, Meilya Suzan Triyastuti, dan Mohamad Djaeni CV. Bintang Semesta Media
2023 Yogyakarta ISBN : 9786231905161
Profil Kopi Arabika Kintamani Bali
buku monograf
Nurul Asiah, Chelsea Epriyani, Ari Kurnia, Kurnia Ramadhan, Steve Ganiputra Hidayat, Anton Apriyantono AE Publishing
2022 Malang ISBN : 9786233065887
Wujudkan Zero Hunger Melalui Zero Food Waste
buku referensi
Nurul Asiah, Sirin Fairus, Mirsa Diah Novianti,Silmi Hafizhah ‘Aini, Nadia Sundus AE Publishing
2022 Malang ISBN : 9786233066570
Konsep Dasar Proses Pengeringan Pangan
buku referensi
Nurul Asiah, Mohamad Djaeni AE Publishing
2021 Malang ISBN : 9786233064538
Prinsip Dasar Penyimpanan Pangan Pada Suhu Rendah
buku referensi
Nurul Asiah, Laras Cempaka, Kurnia Ramadhan, Stephanie Hoseva Matatula Nas Media Pustaka
2020 Makassar ISBN : 9786236941324
Teknologi Pascapanen Bahan Pangan
buku ajar
Nurul Asiah, Nurenik, Wahyudi David, Mohamad Djaeni Deepublish
2020 Yogyakarta ISBN : 9786230217364
Panduan praktis pendugaan umur simpan produk pangan
buku ajar
Nurul Asiah , Laras Cempaka, Wahyudi David Universitas Bakrie Press
2018 Jakarta ISBN : 9786027989153
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 19 86 8
Citation 154 836 80
Cited Document 16 58 7
H-Index 7 15 6
i10-Index 4 22 2
G-Index 1 2 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight