avatar

ENY PALUPI

Institut Pertanian Bogor S1 - Ilmu Gizi SINTA ID : 5979565
1.714
SINTA Score Overall
683
SINTA Score 3Yr
21
Affil Score
15
Affil Score 3Yr
Formulasi Goguma Ppang Sumber Serat Berbahan Ubi Cilembu (Ipomoea batatas L.) Dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) Serta Proses Pembuatannya
Inventor : Dr. Eny Palupi, S.T.P., M.Sc.; Cucu Cahyana, S.Pd. M.Sc; Prof. Dr. Anuraga Jayanegara, S.Pt., M.Sc.; Ricter Pangestika, S.Gz; Dini Irmawati Institut Pertanian Bogor
2023 Nomor Permohonan : P00202311711 Paten
Biodiversitas Lokal untuk Penguatan Ketahanan Pangan
Inventor : Dr. Eny Palupi, S.T.P., M.Sc.; Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, M.S.; Prof. Dr. Ir. Ikeu Tanziha, M.S.; Prof. Dr. Ir. Faisal Anwar, MS Institut Pertanian Bogor (IPB)
2023 Nomor Permohonan : EC002023135196 Hak Cipta
Formulasi Daging Analog Berbahan Belalang Kayu (Valanga nigricornis.) dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) serta Proses Pembuatannya
Inventor : Dr. Eny Palupi, S.T.P., M.Sc.; Nabila Sukma Priyatnasari ; Khalisha Rahma Ardhiani; Fayza Kamila; Khalisah; Ghassani Tsurraya Prilyadi Institut Pertanian Bogor
2023 Nomor Permohonan : P00202310449 Paten
Formulasi Ekstrudat Purple Crunch Tinggi Serat dan Rendah Indeks Glikemik Berbasis Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) Serta Proses Pembuatannya
Inventor : Dr. Eny Palupi, Ricter Pangestika, S.Gz ; Nira Delina, S.Gz; Mardiyah Salamatussa'adah, S.Gz; Ghina Mufidah; Dr. Rimbawan; Prof. Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS" Institut Pertanian Bogor (IPB)
2023 Nomor Permohonan : P00202312448 Paten
Formulasi Flakes Berbasis Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Dan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) Untuk Mencegah Obesitas Serta Proses Pembuatannya
Inventor : Dr. Eny Palupi, S.T.P., M.Sc.; Dr. Drs. Rimbawan; Ricter Pangestika, S.Gz; Akrim Said S.Gz; Ruby Marudiana S.Gz Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : P00202206117 Paten
Komposisi Produk Makanan Cair Tinggi Protein Berbahan Tepung Ikan Lele Dan Tepung Kelor
Inventor : Dr. agr. Eny Palupi, S.TP., M.Sc, Prof. Dr. Clara M. Kusharto, MSc, Utari Yunitaningrum, SGz Institut Pertanian Bogor
2020 Nomor Permohonan : S00202009603 Paten Sederhana
Formula Biskuit Sebagai Sumber Protein Berbasis Tepung Ikan Lele yang Diperkaya Dengan Tepung Daun Kelor
Inventor : Clara M. Kusharto, Eny Palupi, Utari Yunitaningrum Institut Pertanian Bogor
2019 Nomor Permohonan : S00201911257 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 42 73 20
Citation 217 499 124
Cited Document 19 37 10
H-Index 6 9 3
i10-Index 2 8 1
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight